Зелени јајца и шунка

Зар не секогаш сакавте да пробате Зелени јајца и Хам кога го читавте класичниот д-р Сеус како дете? Изгледаше навистина чудно и чудно, но никогаш не бев еден да одбијам каква било храна, па знаев дека Сем би можел да ме убеди да јадам цела плоча од Зелени јајца и Хем!

Оваа возрасна верзија не бара вештачка храна, само вкусен и хранлив спанаќ , шунка и јајца ! Спанаќот е одличен додаток на секој појадок! Спанаќ појадок пица е уште еден одличен начин да им служи на зелени јајца!

Исто така е изработена во една тава, така што е лудо лесно да се фрли заедно и бара многу минимално исчистување! Служете ја заедно со некој тост или англиски мафин!

Колбасот киелбаса го користав како "шунка", бидејќи мислам дека е вкусно и додава голем вкус на спанаќот. Сепак, можете исто така да го користите канадскиот Бекон, или исечкајте шунка! Можете исто така да го служите без шунка. Тоа ќе направи голем вегетаријански појадок!

Што ќе ти треба

• 1 чаша кисела киселбаса колбаса или канадска сланина или исечена шунка
• 1 лажица маслиново масло
• 1/4 чаша кромид бел кромид
• 2 чаши замрзнат спанаќ или кељ. Ако користите свежа, двојно износот
• 1/4 чаша тежок крем
• 1 лажичка сол
• 1 лажица сирење од пармезан
• 1 лажичка лук во прав
• 2-3 големи јајца

Како да го направите тоа

1. Се загрева голема тава на средна висока топлина. Загрејте ја рерната на 450 F.
2. Додајте го киселиот килбаса колбас или друг свинско месо на тава. Гответе се додека не се замачка. Превртете ја колбасот и гответе на другата страна додека не се закопа. Извадете ја колбас од тавата и оставете го настрана.
3. Додајте ја лажицата маслиново масло на тава. Додајте го кромидот и гответе околу 5 минути или сè додека не се омекне, често мешајќи.

1. Додадете смрзнат спанаќ, промешајте и покријте. Гответе околу пет минути, или додека спанаќот не е топол. Промешајте еднаш или двапати за да бидете сигурни дека спанаќот целосно се готви. Додајте ја сивата крем, сол, пармезан и чеснок во спанаќ. Се меша додека не се комплетно комбинирани. Гответе уште 2 минути.
2. Направи 2-3 бунари во спанаќот. Кренете јајце во секоја бунар.
3. Ставете го киселиот килбас над врвот на спанаќот.
4. Ставете го тавата во рерната и варете околу 10 минути, или додека јајцата не стигнат до саканата донина. 8-10 минути ќе произведе потесен жолчка. Подолго време ќе произведува поцврст жолчка.
5. Извадете ги јајцата од рерната и сервирајте веднаш со тост или англиски мафини. Додај сол ако е потребно!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	411
Вкупно масти	30 г.
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	488 мг
Натриум	1.413 mg
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	20 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)