Еве како да одлучиме помеѓу бавен шпорет и шпорет за притисок
Додека бавните шпорети и шпоретите за притисок често може да се користат за готвење на истите видови на храна како што се тешки меса - начинот на кој тие одат за тоа готвење е сосема поинаква. Бавните шпорети се дизајнирани да готват храната нежно и долго време. Шпоретите за притисок се дизајнирани да готват храна на температура што е повисока од нормалната точка на вриење (поради притисокот) и се готви многу побрзо.
Ако имате само соба, или буџет, за еден од овие уреди, кои треба да одберете?
Бавните шпорети имаат тенденција да бидат помалку скапи, особено на нискиот крај на ценовниот опсег, бидејќи не им треба многу технологија за нивните најосновни задачи. Најмалите скапи бавни шпорети може да имаат само високи, ниски и исклучувања, без тајмер или дополнителни функции. Машините со повисоки краеви може да имаат тајмери, функција за задржување или топлина. Бавниот шпорет е идеален кога сакате да ја подготвите вашата храна без надзор, или дури и кога не сте дома. Многу луѓе ја ставаат храната во бавен шпорет пред да отидат на работа, така што е подготвена кога ќе дојде дома или ќе ја остават храната да се готви преку ноќ. Бидејќи бавниот шпорет не треба да остане запечатен за време на готвењето, можете да почувствувате вкус за лепење или додадете состојки во текот на процесот на готвење.
Електрични притисни шпорети имаат тенденција да бидат поскапи од бавни шпорети, бидејќи има малку повеќе технологија и инженеринг вклучени. За безбедност, капакот се заклучува за време на готвењето под притисок и нема да се отклучува додека не се ослободи притисокот. Поради тоа, најдобро е да се подготват рецепти кои не бараат дегустација за време на процесот и кои не треба да се додаваат состојки во различни периоди. Бидејќи шпоретот за притисок ги забрзува нормалните времиња на готвење, можете да ставите храна во шпоретот по работа и брзо да вечераат на масата. Но, бидејќи времето е обично толку кратко, најверојатно нема да го оставите да готвите додека сте на работа. Електричните шпорети за притисок генерално имаат дополнителни функции кои ги прават повеќе разноврсна, како функција за кафење, како и способноста да го забават готвењето.
Ако шпорет под притисок може да го забави готвењето, зошто некој не би го изберел бавниот шпорет? Едно нешто, многу бавни шпорети се обликувани во овална форма за да се сместат големи печено месо или цели кокошки, кои можеби не се вклопуваат добро во шпорет за притисок. За други, додека шпоретите под притисок се побезбедни отколку што беа во минатото, многу луѓе имаат долготраен страв од нив. И последно, готвењето под притисок е сосема друга техника од готвењето на шпоретот, така што има малку крива за учење, додека користењето на бавен шпорет е многу слично со готвењето на шпоретот, па затоа е многу познато.
Откако ќе одлучите кој апарат е во право за вас, тука се најдобрите опции на пазарот.
Најдобар бавен шпорет: Хамилтон Брег Поставете го 'n Заборавете програмабилен бавен шпорет
Не само што овој бавен шпорет ги има основните функции, туку има и неколку специјални карактеристики кои нема да ги најдете во другите бавни шпорети, како што е температурната сонда, отколку што може да се користи за да се провери температурата на печење додека се готви. Ова е програмабилен бавен шпорет со постојано загревање, но исто така можете да одлучите да го игнорирате програмирањето и да го користите рачно.
Овалниот облик на овој штитник од 6 кварт значи дека има многу простор за печење или големо пилешко месо. Таа е наменета за патување, со клипови кои го држат капакот и заптивка за затворен заптив. Цврсти рачки го прават лесен за носење. Исто така, вклучува лажица која се клипсува на шпоретот, па затоа е корисна за сервирање.
Има три поставувања: програма (која ви овозможува да поставите време за готвење) сонда (која ја користи температурна сонда за да се одреди донирање) и рачно (што ви овозможува да поставите високи, ниски или топли температури без поставување време за готвење).Заинтересирани да прочитате повеќе осврти? Погледнете го нашиот избор на најдобрите бавни шпорети .
Најдобра висока бања за шпорет: програмабилен овален бавен шпорет за сите оптеретувања
Овој шпорет има надворешен надворешен изглед од нерѓосувачки челик кој изгледа доволно убаво да седне на масата за да служи за топла храна. Таа поседува 6½ кварци, што е многу за големи печено месо и цели кокошки, и има тајмер кој ќе трае до 26 часа.
Има црна керамичка втица која може да се отстрани за сервирање или чистење и стаклен капак за да можете да видите што е готвење. Дигиталниот дисплеј е лесен за читање и има цврсти рачки од нерѓосувачки челик за носење на шпоретот.
Најдобар буџет бавен шпорет: Crock-Pot 4-Quart овален прирачник бавен шпорет
Ако не ви се потребни сите опции што доаѓаат со високи шпорети, овој модел може да ги задоволи вашите основни потреби за бавно готвење и е одличен за помали семејства, бидејќи тоа е само четири квартови. Нема тајмери и нема програми за програмирање, само едноставно бирање кое може да се постави на ниско, високо, топло или исклучено.
Овалната влошка може да се отстрани за сервирање или чистење и има стаклен капак. Ова доаѓа во црна, црвена или сребрена боја, а постои и сличен 7-квартен модел, ако сакате или ви треба поголема големина.Најдобар притисок шпорет: Instant pot DUO 7-во-1 мултифункционален притисок шпорет
Инстант Пот е еден од најпопуларните електрични шпорети за шпорети на пазарот, а овој 6-квартен модел е еден од нивните најдобри продавачи. Има копчиња за повеќе функции: притисок шпорет, бавен шпорет, ориз шпорет, sauté / browning, јогурт творец, пароброд и потопло. Може да се готви при висок или низок притисок и има три температури за разновидност.
Вметката за готвење е од нерѓосувачки челик, па затоа е безбедна за миење на садови, но не и нецврста. Вклучената решетка може да се користи за испарување или за лесно отстранување на поголеми храни од вметнувачот за готвење.
Автоматската функција за задржување на топлина може да одржи варена храна на безбедна температура до 10 часа, а функцијата за одржување на рачното одржување може да ја одржи храната речиси 100 часа. Ако сакате подоцна да го започнете готвењето, можете да поставите одложен почеток до 24 часа.
Овој модел е достапен и во моделите со 5- и 8-кварт.
Заинтересирани да прочитате повеќе осврти? Погледнете го нашиот избор на најдобри шпорети под притисок .
Најдобар голем шпорет за притисок: Gurmia GPC-1200 Мултифункционален шпорет за притисок
Ако редовно подготвувате поголем обем на храна, овој штитник со притисок од 12 кварт има многу повеќе од другите модели. Ако сакате да го одложите почетокот на готвењето, можете да го нагодите да започнете со готвење до 24 часа подоцна, и ќе продолжи со готвењето во случај на губење на струја.
Постојат 13 режими на готвење: месо, живина, супа, пареа, sauté, бавно готви, десерт, грав, каша, ориз, тајмер, претходно одредено време и топло.
Ако ова е преголемо, истиот модел, исто така, доаѓа во 4-, 6-, 8- и 10-quart големини.
Најдобар мал шпорет за притисок: Aobosi 8-во-1 електричен мини притисок шпорет
Ако барате мал шпорет под притисок за едно мало семејство, едно лице или соба во дневната соба, овој мал 3-кварт електричен шпорет за притисок може да направи речиси сè што може да го направат неговите големи браќа, но во помали количини и со помало отпечаток. Функционира како шпорет за притисок, бавен шпорет, шпорет за ориз, пароброд, потопло и резервен сад. Таа, исто така може да содржат храна, и има јогурт поставување. Времето за готвење е прилагодливо, но притисокот не може да се прилагоди.
Садот за готвење има површина која не е лесна за лесно чистење, а шпоретот има повеќе безбедносни механизми, така што нема потреба да се грижите за случајно отворање додека е под притисок. Ова доаѓа со готварка, супа лажица, лажичка со лажица, мерна чаша, дополнителен запечатувачки прстен и рамна ламба.