Избега е еден од најлесните бонбони да се направи, и оној што ќе исчезне од вашиот кујна контра брзо. За поубава презентација, ставете го секое парче во хартиена кесичка.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 лажичка сок од лимон
- 1 фунта полусланка чоколада (грубо сецкани)
- 1 може / 14 унци
- засладено кондензирано млеко
- Praline Topping:
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 лажичка сок од лимон
- 1 чаша
- пекан (половини)
Како да го направите тоа
1. Линирајте 8-инчен квадрат за печење тава со алуминиумска фолија, продолжувајќи ја на 2 страни. Прекрасно ја обложувајте фолијата со спреј за готвење.
2. Ширење на шеќерот над дното на голем тенџере и попрскување на сок од лимон над неа. Гответе го мешавината на средна топлина, мешајќи повремено, додека шеќерот не стане длабоко жолтеникава боја, 8 до 10 минути. Извадете ја садот од топлина и оставете го настрана да се излади 10 минути.
3. Додадете чоколадо и кондензирано млеко. Вратете ја тавата на средна топлина и варете, постојано мешајте додека смесата не се карамелизирани, шеќерот се раствора и мешавината е мазна, околу 15 минути, не вријте. Ставете ја смесата во подготвениот сад.
4. Направи го топењето: Поставете го листот за печење со фолија и великодушно ја нанесувате фолијата со спреј за готвење. Шеќерот се шири рамномерно во голем сад и посипете го сок од лимон.
5. Гответе го мешавината на средна топлина, повремено мешајте додека шеќерот не се раствори и не стане длабок килибар, околу 8 минути. Извадете ја садот од топлина и измешајте ги пеканките.
6. Ширење на pecans на подготвениот лист и оставете да се излади целосно, околу 15 минути. Трансферот на pecans на големи сечење плоча и со користење на остар нож, ситно се исецка. Посипете ги сецкан пекан во текот на врвот на празнината и притиснете нежно за да се држат до површината. Фрижидерите го измешајте додека не се излади, најмалку 4 часа или преку ноќ,
7. За да служите, користете ги краевите на фолијата за да ја извадите прачката од тавата и да ја префрлите на плоча за сечење. Нека остане околу 15 минути малку да омекне. Користење на голем нож, намалување на празни епови во 2-инчен квадрати.
Забелешки и совети за рецепт
• За да бидете успешни кога правите бонбони, не заборавајте да употребите сончев капак со добар квалитет. Тоа ја намалува можноста за палење или топење на состојките, бидејќи нејзиниот тежок мерач подеднакво ја распределува топлината.
• Наместо да го користите преливањето со пралини, можете да ставите топлина со путер од кикирики или сл.
• Важно е да се остави празникот да седи околу 15 минути откако ќе излезе од фрижидерот.
Ова ќе го олесни тоа, и ќе ви даде почисто намалување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 171 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 5 mg |
| Натриум | 19 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |