Овој рецепт за пилешко и тестенини е направен со ситно варено пилешко месо, домати и сирење. Тоа е вкусно пилешко јадење и лесно се поправа и се пече.
Можете да го намалите времето за готвење значително ако користите 2 подготвени кокошки за пченка.
Садот е навистина многу разновиден. Додадете малку парен зеленчук во мешавината на тестенини наместо или во дополнение на печурките.
Исто така види
Пилешки тестенини Тепсија со печурки
Што ќе ти треба
- 1 средно пилешко (или кокошка, околу 4 1/2 фунти, сече)
- 1 голем кромид (исечени)
- 2 ребре целер (сецкани)
- 2 моркови (се сече на големи парчиња)
- Факултативно: 2 кафени лажички цели пиперки
- Факултативно: 1 или 2 sprigs на мајчина душичка
- 10 чаши вода
- 8 унци тестенини (тенки или средни)
- 2 чаши кромид (сецкани)
- 1 чаша зелено бибер бибер (или комбинација на црвена и зелена, сецкани)
- 3 супени лажици путер
- 1 1/2 супени лажици брашно
- 2 чаши пилешки супа (од шмукање пилешко)
- 2 чаши домати (сецкани, може да користат конзервирана)
- 1 тегла или печурки (околу 4 до 6 унци, исечени)
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка пиперка
- 16 унци исекоа остри чешни сирења
- 1 чаша свежи меки трошки од леб
- 2 лажици се стопи путер
Како да го направите тоа
- Во голема холандска печка или складиште, покријте ги парчињата со пилешко со вода. Додадете голем исечен кромид, сецкани целер и парчиња морков. Додадете ги пиперките и душеците од мајчина душичка, ако користите. Доведете го до вриење со голема топлина. Покријте го, намалете го топлината на ниско ниво и гответе околу 1 1/2 часа, или додека месото не се спушти надвор од коската.
- Отстранете ги пилените делови од тенџерето. Затегнете ги течностите; отстранете ги и отфрлете цврсти материи и вишокот на маснотии. Поставете ја супата настрана.
- Кога пилето е доволно ладно за да се справи, отстранете го месото од коските и исечете го. Отфрлете ги коските, кожата и вишокот на маснотии.
- Рашири ја рерната на 325 F. Намалете ги маснотиите од 2 1/2 до 3 карат.
- Во голем сад или саут тава , соте 2 чаши кромид и бибер пипер во путер, додека тендер. Додадете брашно, мешајќи додека не се излади. Кук, мешајќи уште 2 минути.
- Постепено додајте 2 чаши од задржаната супа на мешавината од брашно. Кук, мешајќи постојано, додека сос не се губи и задебелува. Додадете домати и печурки и доведете до ладно.
- Во меѓувреме, гответе го тестенините во зовриена солена вода по упатствата за пакетот; добро исцедете.
- Во подготвениот 2 1/2 до 3-квар тепсија, слој половина тестенини, сецкани пилешко, сос и сирење; повтори, правејќи уште еден слој.
- Бришење трошки од леб со 2 супени лажици на стопен путер. Посипете го горниот дел од тепсијата.
- Се пече во загреана печка за 1 час, или додека не се зацврсти превртувањето на трошките, а тепсијата е шарена околу рабовите.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 934 |
| Вкупно масти | 52 g |
| Заситени масти | 25 g |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 170 мг |
| Натриум | 1.656 mg |
| Јаглехидрати | 66 g |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 50 гр |