Дали на некој навистина им е потребна причина да пробаат унгарска храна? Па, ако е убедливо е она што го следите, размислете за ова. Унгарската кујна е под влијание на Французите, Германците, Италијанците и Турците, а да не ги спомнуваме Полјаците, другите Словени и Азијците. Резултатот е богато мешавина на еднокорисни оброци со часови по отворени пожари и колачи кои ќе ја загрозат Виена. Земете го вашето непце на магично возење со тепих со овие 10 рецепти од Унгарија.
01 од 08
Колграби супа рецептКолбраби супа. © Роман Маерцингер / Getty Images Колбраби е миленик на источно-европската зеленчукова градина. Грдото пате, иако тоа би можело да биде и крст помеѓу зелка и репка, колбраби држи добро во долгите, студени европски зими и наоѓа пат во многу рецепти. Оваа кремаста супа е кохераби издигната до подарок од боговите.
02 од 08
Унгарски говедски гулаш (Marha Gulas) рецептУнгарски Гулаш. © Paul Poplis / Getty Images Унгарската говедска гулаш или маха гула е едно чудо чудо што ве ослободува да одите и да правите други работи додека излегува од меурчиња. Тоа е совршено за бавен шпорет и прави уште еден одличен сад за зеленчук.
03 од 08
Унгарски колбаси и компири (Rakott Burgonya) рецептУнгарски колбаси и компири ("Ракот Бургонија"). © 2008 Барбара Ролек лиценциран на About.com, Inc. Ова срдечно јадење од унгарски колбаси, компири и тврдо варени јајца или ракот бургонија може да се служи како ручек чинија со јасна, зелена салата, како главен тек или како придружба. Исто така, прави одличен сад.
04 од 08
Унгарски рецепт за сливи од сливиУнгарски сливи. © Maggiehc на Фликр. Унгарските сликовити кнедли, познати како szilvas gomboc, може да се јадат како десерт, главно главно јадење без послужавник или гарнир. Како полски, романски и хрватски сливови за сливи , тестото се прави со пире од компири. Ова тесто, сепак, се стркала со игла, наместо да ги формира кнедлите со рака.
05 од 08
Унгарски пилешки паприкаш (Csirke Paprikas) рецептУнгарски пилешко папракаш. © Филип Вилкинс / Getty Images Унгарската кокошка Паприкаш или Цирке Паприкас е совршен изговор за јадењето јаглехидрати. Оброкот богат со кисела павлака нема да биде ист без некој тип тестенини или кнедли. Ова едно јадење е уште еден кандидат за бавен шпорет и плитки.
06 од 08
Рецепт од унгарски полнети пиперки (Толтот Папрака)Полнети пиперки пред готвење. © Ладида / Getty Images Унгарски Полнети пиперки или Толтот Папрака се вари варено во бавен шпорет, но направете исто толку добро на stovetop или во рерната. Тоа е голем зафатен ден оброк.
07 од 08
Унгарски палачинки - ПалацинтаУнгарски Паласинта. © Габор Изо / Getty Images Унгарските палачинки или палацинта може да се направат со или без шеќер за слатки или солени пломби. Овие палачинки со тенок крем претставуваат одлична база за мелено месо, морска храна и зеленчук, како и овошје, зачини и муси.
08 од 08
Унгарски гулаш супа рецепт - Гуляс ЛевесСупа од унгарски гулаш или Гуляс Левес. © 2009 Барбара Ролек лиценциран за About.com, Inc. Овој рецепт за унгарски гулаш супа или гуласовите лекови е доволно срдечен за да се јаде како главен тек со 'рж леб . Оваа супа има корист од долгиот, бавен готви и всушност е гулаш, што е гриз, на кој се додава повеќе течност.