Крцкави пржени tofu грутки се фрлени во слатка, но малку зачинета сусам сос од портокал, а потоа полнети во лесни и воздушни пареа бухти. Овој тип Бао е вегетаријански пријателски и крајно вкусен. И ако ви се допаѓа работите малку spicier, а потоа се вчита нагоре на Sriracha и се подготвени за добро време.
О, и FYI, јас го напишав овој рецепт како да сте замрзнати парчиња бухти на рака - Меѓутоа, ако се осмелуваат да ги направите јас препорачувам да го следите овој рецепт од Epicurious или пробајте ја вашата рака во оваа верзија на предавник од Steamy Kitchen .
Што ќе ти треба
- 3 замрзнати парни бухти
- 3 1 "парчиња екстра фирма тофу, притисната и исушена
- 1 лажица пченкарно пченка
- масло за пржење
- 3 лажици портокал мармалад
- 1 лажица сос од соја
- неколку цртички сусам масло
- 1 шприц sriracha
- 1 лажиче ориз вински оцет
- 1 лажица тост семе од сусам
- 9 босилек лисја (опал ако е можно)
Како да го направите тоа
- Започнете со подготовка на сусам-портокал сос. Во мала сос тава, размахване заедно портокал мармалад, соја сос, масло од сусам, Sriracha и ориз вински оцет.
- Свртете ја топлината на средно високо и продолжете да го мешате сосот додека не почне да се балансира, намалува и згуснува. Оставете го сосот во сад и оставете го настрана.
- За да го исушите тофу, започнете со истурање на суво, дополнително цврсто тофу во пченкарен крах, а потоа додадете го на топло масло (околу 370 степени), додека екстериерот е светло-кафеав и крцкав. Откако ќе се заглави, фрлете ги грутки во сунѓерестиот сос од портокал и додадете го на врвот наздравеното семе од сусам.
- Соодветно подгответе ги парните бухти и пополнете ги со пржени портокалови сусам тофу и груби босилек. Послужете веднаш.