Суштинска опрема Essentials

Супа е едноставна - со вкус на течност во тенџере. Технички, се што ви треба е сад кој е отпорен на топлина и топлина, но ако сакате да направите супи што сјаат, видете неколку кујнски алатки што ќе им олеснат.

Повеќе заинтересирани за рецепти отколку за опрема? Проверете ги супарите за сукцесија, свежиот пролетен супа , охладени летни супи и затоплување зимски супи.

• 01 од 04

  Голем, тежок сад

  Добар тенџере е апсолутен број еден клучна најважен дел од опремата што ви треба кога правите супа. Додека тешките садови се влечкаат да се движат околу кујната, тие се одлични кога правеле супи. Тие држат топлина, ви дозволуваат да одржувате стабилни симмери и нежни врие, и ќе ја одржувате супата пријатна за убаво долго време.

  Секој голем, широк-уста, тешки тенџере работи. Мој омилен е емајлиран леано железо од Le Creuset. Железото задржува топлина извонредно добро, додека емајлираната површина е нереактивна, мазна, а бонусната награда доаѓа со прекрасни бои.

• 02 од 04

  Блендер

  Ви треба добар блендер за да направите кремасти или пурпурни супи. Кога ќе се мешаат супи, направете го тоа во серии, оставете го мешалото да помине 2 или 3 минути за секоја серија (ова ќе изгледа како долго време) и чувајте кујнски пешкир над капакот за да се заштитите од сите создадени создавачи на топлина под притисок .

  Овој блендер има широка основа, која им помага на супи пури рамномерно брзо и добар мотор. Некои мешалки имаат многу повеќе брзини, но никогаш не открив дека се потребни повеќе од пристоен "за" и "исклучен".

• 03 од 04

  Потопување мешалка / Рачен мешалка

  Имперни мешалки (алкални мешалки) се брз и лесен начин за мешање на супи во тенџере.

  Забелешка: мешалки за безжични потопувања може да звучи како добра идеја, но тие имаат тенденција да немаат моќ.

• 04 од 04

  Супа лад

  Секако, чај чај ќе работи за служат супа, но голем супа ковчег ја олеснува работата. Барајте ковчег со голема лажичка и долга рачка.