Служи автентични домашна мексиканска јадења и предјадења
Cinco de Mayo е забавна прослава полна со светло обоени декорации, танцување, маријачи музика, па дури и паради. Еве неколку идеи за вашата партиска менија за да го направите вашиот Cinco de Mayo фиеста вкусна и незаборавна.
Автентична Пуебла
Cinco de Mayo најмногу се слави во Пуебла, каде што се одржа славната битката кај Пуебла на 5 мај 1862 година. Еве некои традиционални рецепти на Пуебла за кои можете да служите за да го направите вашиот настан Cinco de Mayo многу автентичен.
Chiles en Nogada : Ова традиционално јадење се состои од препарирана зелена чилеа со врвен крем сос од орев и црвен калинка, боите на мексиканското знаме. Тоа е солени и слатки јадења како чили е полнети со зачинето говедско месо или свинско месо, јаболко, кромид и многу повеќе.
Крт : Крт е уникатен сос направен со необични состојки како путер од кикирики и какао. Тоа често се користи како сос за пилешко или енхилада, но исто така можете да го користите како подправка со ориз или јајца. За пилешки молови, сезони и кафеави пилешки парчиња, а потоа додадете го кровиот сос и вриејте 20 минути додека не се направи пилешко. Или, да го зацврстите пилешкото и да го додадете и кровиот сос на бавен шпорет.
Camote : Слатките компири се родени во тропските области на Мексико и уживаа во Маите. Ова го прави слатка гарнир.
Традиционален Мексикански
Ако автентичната храна од Пуебла не одговара на вашиот вкус, тогаш некој од овие традиционални мексикански омилени ќе ги израдува вашите гости.
Тамалес : Домашна тамалес може да биде целодневен процес и вообичаено е семејствата да ги направат на Божиќните собири. Можете да го направите тој дел од свеченостите на Cinco de Mayo или да ги подготвите однапред.
Чиле Rellenos : Овие чили пиперки се полнети со сирење, а потоа пржени.
Флаутас : Овие забавни предјадења или храна за прсти за забава.
Тие се полнети со чиле, сирење и пченка.
Пан Дулс : Овие слатки бухти се украсени со полнење и можете да направите празнични дизајни за нив. Тие можат да бидат закуска или десерт. Тие најдобро се прават свежи за партијата.
Брз и лесен
Ако едноставноста е она што го следите, тогаш секоја комбинација од овие вкусни мексикански рецепти ќе биде совршена за вашата прослава на Cinco de Mayo. Овие се сите храна од типот на предјадења што можете да ги послужите за попладневната фиеста.
Салса : Овој едноставен пико де гало ќе оди со чипс или како подправка со вашите други храната Cinco de Mayo.
Refried Beans : Ако сте на буџет, домашно преработена грав за енхилада или како гарнир ќе биде најевтиниот начин да ја нахрани толпата.
Гуакамоле : Земи ги авокадото и се грижи за одличен натопи или подправка.
Домашни пченка чипови : Трансформирајте пченкарни тортиљи во домашни чипови за да служите со вашата салса и гуакамола. За Cinco de Mayo, можете дури и да обоите некоја црвена и зелена боја за да одговара на мексиканското знаме.
Скариди Ceviche : Ова со малку маснотии здрава ужинка или мезе потекнува од Порто Vallarta. Тоа е едноставно да се направи, не бара готвење, и можете да го служите со вашиот домашен тортилја чипови.