Овие пилешки enchiladas се одлични за potlucks, неделно јадење или служат толпата. Ако сте во оброк оброци, овој рецепт може да биде замрзнат, исто така. Само се излади целосно, и се завитка цврсто пред замрзнување. Потоа се одмрзне целосно во фрижидер и топли, покриени со фолија, во 350 F рерна.
Послужете го ова јадење со мексикански ориз и сладок корен .
Што ќе ти треба
- 12 до 14
- пченкарни тортиљи
- 4 мл. крем сирење (со малку масти е во ред)
- 1/4 чаша кисела павлака
- 2 чаши извалкани
- салса верде , како што се Трговец Џо или Фронтера, поделени
- 2 чаши резан со круша пилешко
- 1 чаша рендан чедарено сирење
- 1 чаша рендан Монтереј џек сирење
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Поставете половина од тортилите помеѓу две малку влажни хартиени крпи. Топлина во микробранова печка на полн погон за 30 секунди до 1 минута, во зависност од јачината на микробрановата печка. Повторете со преостанатите тортилни. Стави на страна.
- Со електричен миксер, измешајте крем сирење и кисела павлака додека не се изедначи.
- Промешајте во една чаша салса и пилешко.
- Се шири 1/2 чаша салса на дното од 9 x 13 сад за печење.
- Држете една тортилја во раката. Лаунтирање на пилешко месо по центарот на тортилјата. Посипете 1 до 2 супени лажици на сирењето на сирење преку мешавината на пилешко. Свиткајте ги двете страни на тортилјата над полнењето и ставете ја енхиладата, свртете ја на врвот на салсата во садот за печење.
- Повторете со преостанатите тортилни, поставете ги енхиладите рамо до рамо, срамнете странично, во садот за печење.
- Лажица останатите салса над енхилада. Посипете го со сирењето Монтереј Џек.
- Се пече 20 до 30 минути додека не се стопи сирењето.