Оваа лесна компирска чинија одлично се вклопува како пополнување на Досас (хрустливи оризови тесто палачинки) или јаде со топла чапатис (индијански плочки) или парати (пан-пржени индијански плочки).
Што ќе ти треба
- 6 големи компири се сече на половини, а потоа исечени ретко
- 2 tbsps зеленчук / канола / сончогледово масло за готвење
- 1 лажиче семе од синап
- 7-8
- кари лисја
- 2 зелени чили сецкани парична казна
- 1 голем кромид сецкани парична казна
- 1/2 лажиче куркума во прав
- Сол по вкус
Како да го направите тоа
- Маслото се загрева во тава на среден пламен. Додајте семе од синап, зелените чили и лисја од кари и испржете ги додека не престанат да блескаат.
- Додадете го кромидот и пржете до меко.
- Додајте компири, куркума во прав и сол за вкус и добро се мешајте.
- Се готви до компирот.
- Служат со жешка chapatis (индиски плоча) или parathas (пан-пржени индиски flatbread).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 165 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 200 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 6 г. |