Импресионирајте ги своите пријатели со овој свеж рецепт на следната својата фиеста! Инспириран од крајбрежните села во Порто Валарта, ова ceviche е одлична мала закуска или мезе.
Што ќе ти треба
- 3 lbs мали сурови ракчиња (исчистени)
- 4 големи домати (семенски и ситно)
- 6 лимес (сочно)
- 4 лимони (сочно)
- 1 чаша цилинтро лисја (сецкани)
- 1 серано чољ (семенски и ситно сецкан)
- 1/2 од краставица (излупени и ситни)
- 1 црвен кромид (ситно)
- сол и бибер по вкус
- 3 лажици доматен сос
Како да го направите тоа
- Поставете ракчиња во дното на стаклото за печење.
- Прелијте сок од лимон и сок од лимон и фрижидејте 3 часа. Сокот ќе "готви" ракчиња.
- Фрли со преостанатите состојки и фрижидер уште еден час или подолго.
- Уживајте со чипс од тортилја или како топпер за риби од риби !
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 158 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 227 мг |
| Натриум | 633 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 28 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)