Оваа богата кукла е наполнета со глазура од боровница.
Што ќе ти треба
- За кората:
- 1/2 чаши грахам крцкави трошки
- 1/4 чаша путер (стопен)
- 2 лажички шеќер
- За пополнување:
- 1 килограм крем сирење (омекнат)
- 2 чаши урда (крем)
- 1/2 чаши шеќер
- 4 големи јајца (малку тепани)
- 6 лажици пченкарен крах
- 6 лажици универзално брашно
- 1 1/2 супени лажици сок од лимон
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 чаша путер (стопен)
- 2 чаши кисела павлака
- За глазура:
- 1 чаша шеќер
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1 чаша вода
- 2 чаши боровинки (свежи или замрзнати, поделени)
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
Комбинирајте ги трошките од грахам, 1/4 чаша топен путер и 2 лажички шеќер; притиснете во дното на 10-инчен пенкало за пролет.
Комбинирајте крем сирење и урда во голема сад за мешање; победи додека не се изедначи. Постепено додајте 1/2 чаши гранулиран шеќер, победувајќи добро. Додај јајца и победи се додека не се помеша. Додадете 6 супени лажици пченкарно брашно, брашно, сок од лимон и ванила; добро промешајте.
Додадете 1/2 чаша топи путер и кисела павлака, победувајте додека не се изедначи.
Истурете го пополнувањето во тава со 10-инчни пенкало со грахемска кора (подолу). (Поставете плитка тава за печење на долната решетка на рерната со околу една педа од топла вода.) Печете ја кусичката во центарот на рерната на 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) околу 70 минути, или додека фирмата околу рабовите. Исклучете ја рерната и оставете ја сирената да се лади во рерната 2 часа.
Извадете ја од рерната и целосно изладете.
Извадете од тавата; фрижидер. Кога целосно лади, врвот со глазура од боровница (подолу).
Во тенџере со 1 чаша комбинирајте 1 чаша шеќер и 2 лажици пченкарен крах. Промешајте во вода. Држете 1/2 чаши боровинки; додадете во мешавина на шеќер и вода. Гответе на средна топлина, мешајќи постојано, додека мешавината е задебелена и почнува да се балон. Продолжете да се врие нежно околу 2 минути, или додека мешавината од боровинки не е јасна. Кул целосно.
Наредете ги останатите боровинки над врвот на оладената кукла. Истурете ја ладината од боровинки во текот на целата бобинка. Чувајте ги цврсто покриени во фрижидер.
Можеби исто така ви се допаѓа
Омилени Cheesecakes: Дваесет Чудесната Cheesecakes за секоја прилика
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 393 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 104 mg |
| Натриум | 279 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 7 g |