Ова е едноставно печено пилешко, зачинето со путер, рузмарин и портокали. А вкусниот портокал сос е направен со капки и служи со пилешко.
Што ќе ти треба
- 1 печење пилешко, околу 5 килограми
- 1/4 чаша стопен путер
- сол и црн пипер
- 1/2 лажичка исушени распарчени рузмарин
- 2 портокали, се сече на половина
- 1/4 чаша пченкарен скроб
- 2 чаши сок од портокал
- 1 чаша пилешка супа
- 1 лажица кафеав шеќер
Како да го направите тоа
- Четка пилешко со путер; сезона со сол, бибер и рузмарин.
- Ставете портокалови половини во пилешкото шупливо.
- Печете во загреана рерна од 325 ° околу 2 1/2 часа, или употребувајте водич за време на пакувањето. Термометарот вметнат во најгубниот дел од бутот треба да произведе температура од најмалку 165 ° F.
- Отстранете го пилешкото од тавата за печење и шаторот со фолија за да се загрее.
- Поставете ја тавата со капки на режач на средна топлина. Посипете кујнска јагода во пан капки, и готви, мешајќи, се додека не се изедначи. Отстрани од топлина и постепено се промешува во останатите состојки додека не се изедначи.
- Донеси до вриење над средна топлина, постојано мешајќи и вријте 2 минути.
Поврзани рецепти
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1046 |
| Вкупно масти | 58 г. |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 337 мг |
| Натриум | 468 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 101 g |