Овој пилешки рецепт е лесно да се подготви, а комбинацијата на вкусови е прекрасна. Служат со ротини, фузили или слични тестенини за одличен обичен секојдневен оброк.
Во рецептот користев пилешки гради без коски, но може да се употребат пилешки тендери, бутови, па дури и мисирки или котлети со Турција.
Што ќе ти треба
- 3 до 4 пилешки половини
- кошер сол и свежо зелен црн пипер
- 2 лажици путер
- 1 лажица маслиново масло
- 1 средно слатка кромид, четвртина, ретко исечени
- 4 до 6 унца портобело печурки, грубо сецкани
- 2 мали тиквички, поделени по должината и исечени 1/4 "дебели
- 3 чешниња лук, мелено
- 3/4 чаши пилешки супа
- 3 супени лажици сок од лимон
- 1 лажичка лимон кора од лимон
- 2 лажици суво бело вино, по желба
- 12 големи босилек лисја, сецкани
- 12 до 18 грозје домати, преполовен
- 1 чаша тежок крем
- 16 унци фусили или слични тестенини, варени и исцедени
Како да го направите тоа
- Намалување на пилешки гради или тендери во 1-инчен парчиња. Посипете лесно со кошер сол и свежо зелен црн пипер.
- Во голем тенџере над средно топлина се топи путерот со маслиново масло. Додадете пилешко, кромид и печурки; готви, мешајќи, додека кромидот и печурките се само нежни и пилешко е лесно замачкано.
- Додадете тиквички, лук и пилешка супа; донесе на уривање. Покријте и варете 8 до 10 минути, или додека тиквичката е само тендер.
- Додадете сок од лимон и кора од лимон и вино; готви, откриени, за 5 минути.
- Додадете сецкан босилек, домати и крем; готви за 2 до 3 минути подолго. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
- Фрли со топла варен тестенини.
Служи 4 до 6.
Поврзани
Печена пилешка пармезана вечера
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1206 |
| Вкупно масти | 58 г. |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 21 g |
| Холестерол | 264 мг |
| Натриум | 384 мг |
| Јаглехидрати | 87 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 83 g |