Ова е печена компирска супа со путер, зелен кромид, сланина, кисела павлака од сирење и зачини.
Служете ја оваа вкусна, срдечна супа со леб или ролни од саксија и едноставна фрлена салата за прекрасна супена вечера.
Што ќе ти треба
- 2/3 чаша путер
- 2/3 чаши брашно
- 7 чаши млеко
- 4 големи
- печење компир (печен , ладен, излупени и коцки, околу 4 чаши)
- 4 зелени кромид (ретко исечени)
- 10 до 12 ленти
- сланина (варен , исушен и распарчен)
- 1 1/4 чаши лесна сидра (сирење)
- 1 чаша / 8 унци кисела павлака
- 3/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Во голема холандска печка или складиште на тивок оган, се топи путер.
- Промешајте во брашно; промешајте додека не се изедначи и меурче и брашното се готви околу 2 минути.
- Постепено додавајте млеко и готви, постојано мешајќи додека не се задебели сосот.
- Додајте варен компир од печен печен и зелен кромид. Продолжи да се готви, мешајќи постојано, додека супа почнува да меур.
- Намалување на топлината; нежно се врие 10 минути.
- Додадете останатите состојки; мешајте се додека не се стопи сирењето.
- Послужете веднаш.
Служи 6-8.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 596 |
| Вкупно масти | 43 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 119 мг |
| Натриум | 567 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 20 г. |