Оваа супа од риба е традиционална база за корејски супи и чорби. Иако супа од месо стана попопуларен во последниве години, оваа супа од сунѓери се уште е главен во корејското готвење. Таа нема силна миризба на риба, но додава длабок и солени елемент кога се користи во готвењето корејски супи и чорби.
Што ќе ти треба
- 1 сад за исушени садови
- 1 мал лист алги (дашима на корејска етикета или комбу на јапонски)
- 10 чаши вода
Како да го направите тоа
- Потопете ја алги и аншоа во ладна вода за 2 часа.
- Доведете го до вриење со голема топлина.
- Врие енергично 2 минути и потоа исклучете ја топлината.
- Отфрлете ги садовите и алгите.
- Користете ја супата веднаш или чувајте ја во фрижидер или замрзнувач за подоцнежна употреба во корејски супи и чорби.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 5 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 10 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |