Оваа вкусна супа е вкусна комбинација на компири, спанаќ и шунка во крем каша. Земената шунка е посебен вид шунка која обично е "сува" и старее. Лесно е да се најде во Јужниот дел на САД, но ако не можете да го најдете, употребете го рецептот со остатоци од шунка.
Резиме му дава супа од компири екстра излив на вкус, и доволно е доволно да се биде супа од вечера. Послужете ја оваа супа со пченкарно пченка или круши ролни и фрлена салата за задоволителен семеен оброк.
Што ќе ти треба
- 3 супени лажици путер
- 1 кромид, ситно
- 1 анасон крушка, исечените, ситно
- 1 ребре целер, ситен
- 1 чешне лук, ситно
- 2 лажици брашно
- 3 чаши пилешка супа
- 3/4 чаша шунка земја шунка
- 2 средни компири, ситни, околу 2 чаши
- 1 чаша свеж сецкан спанаќ или ескарол
- 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
- 1/2 лажичка сол, или по вкус
- 1/4 кафена лажичка свеж зелен црн пипер
- 1 чаша тежок крем
Како да го направите тоа
- Загрејте го путерот во голем, тежок тенџере на средно ниска топлина. Додај кромид кромид, анасон и целер. Готви, мешајќи, додека зеленчукот не е тендер. Додадете го лукот и гответе повеќе од 1 минута.
- Промешајте го брашното во путерот и зеленчукот и промешајте додека не се помеша. Додадете пилешка супа, шунка, компир, спанаќ и мајчина душичка. Продолжете со готвење, мешајќи додека не се задебели.
- Покријте ја тавата и варете околу 10 минути, или додека компирот не е тендер. Промешајте во тежок крем и додадете сол и бибер, по вкус. Топлина преку.
Можеби исто така ви се допаѓа
Колбас и компирска супа со Кале
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 552 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 20 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 95 mg |
| Натриум | 1.356 мг |
| Јаглехидрати | 52 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 13 g |