Ова е основна супа од компири зачинета со босилек и магдонос, заедно со сецкан кромид, целер и морков. Компирот и зеленчукот се готват во бавниот шпорет со пилешка супа. Крем или половина и половина се додаваат во супата во близина на крајот на времето за готвење.
Служат оваа голема вкусна, срдечна супа од компир со леб или бисквити и едноставна салата.
Што ќе ти треба
- 6 средни компири, излупени и ситни
- 1 чаша сецкани кромид
- 2 моркови, излупени и ретко исечени
- 2 ребра целер, ретко исечени
- 4 чаши пилешка супа, низок натриум
- 1/2 лажичка сушен лист босилек
- 1 лажичка сол, или по вкус
- 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1/4 чаша
- брашно за сите намени
- 1 1/4 чаши
- крем или половина и пол
- 2 лажици свеж сецкан магдонос
- Варен распаднат сланина или исечен зелен кромид, по желба
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ситно компири, сецкан кромид, моркови, целер, пилешка супа , босилек, сол и бибер во бавен шпорет.
- Покријте и варете на HIGH за 3 часа, или додека зеленчукот не е тендер.
- Мешајте заедно брашно и крем или половина и пол; се промешува во супа. Промешајте во магдонос.
- Покријте и варете 30 минути подолго или додека не се загрее.
- Доколку сакате, попржете го готвеното распарчено сланина , сецкани чаеви или исечен зелен кромид врвот над секоја порција.
Варијации
Додајте парче шунка или кафеава колбас на бавниот шпорет заедно со зеленчук за побогат ручек или вечера за супа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 219 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 1.185 mg |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 7 g |