Врз основа на дефиницијата на вегетаријанецот како диета која ја исклучува потрошувачката на животински месо, технички, да , јајцата се вегетаријански, бидејќи тие не се месо од животни (месо, мускули или ткиво на животно). Многу вегетаријанци вклучуваат јајца во нивната исхрана, додека пак се воздржуваат од јадење пилешко, крави, свињи, риби и сите животни. Според терминологијата, ти си "ова-вегетаријанец", што е, вегетаријанец кој јаде јајца.
Забележете дека додека јајцата се вегетаријански, тие секако, под никакви околности, не се сметаат за вегани.
Сепак, во некои делови од светот, особено во Индија, јајцата навистина се сметаат за месо, а некои вегетаријанци нема да ги јадат. Обично, ова е поврзано со религиозната практика, како што е хиндуизмот. Вегетаријанските Хиндуси и оние кои доаѓаат во вегетаријанството од хиндуидна позадина сметаат дека јајцата се месо и не ги вклучуваат во вегетаријанската исхрана. Значи, додека повеќето западни веруваат дека јајцата се вегетаријански, многу Источници не; ова значи дека, без разлика дали јајцата се вегетаријански или не, зависи од културниот договор.
Ако се прашувате за јајца, може да се прашувате: дали е сирење вегетаријанец? Слично како со јајца, тоа е комплицирано прашање.
Јајца доаѓаат од кокошки, како можат да бидат вегетаријанци?
Добро прашање! Вегетаријанците избегнуваат да јадат мртви животни, и додека јајцата не се мртви животни, постои дебата околу тоа дали вегетаријанците треба да избегнуваат јадење храна која бара убивање на животни, дури и ако тие сè уште го избегнуваат самиот животно месо.
На пример, јајцата од кавијар се добиваат од режење на отворен риба стомакот и земање на јајца од внатрешноста на рибата. Самите јајца се вегетаријанци, но животното мора да умре за да ги добие.
Дали кокошките треба да умрат за да се постават јајца? Па, не, не, навистина. Но, вистината е, тие го прават. Освен ако не купувате јајца од вашиот ближен сосед и ги видете условите на нивната фарма, го поддржувате индустријализираното фармерско одгледување, кое убива милиони кокошки додека ги добиваат своите јајца секоја година.
Ако ова е грижа за вас, веројатно ќе сакате да бидете целосно вегетаријански и да избегнувате млеко и млечни производи, како и јајца. Но, да не се грижи. Има многу начини за замена на јајцата во готвењето и печењето, и може да биде едноставно како купување комерцијален јајце-заменувач. И, се разбира, има многу вегански млечни замени и млечни замени кои можете да ги користите како и. Постојат дури и боички вегетаријански заменици на велигденски јајца овие денови.
Што се однесува до здравјето?
Ако јадете повеќе оброци во оброците за да го намалите внесот на маснотии или да го намалите холестеролот, јадењето јајца не е најдобро залог. Американското здружение за срце препорачува возрасни лица да не јадат повеќе од четири јајца неделно, додека австралиската фондација за срце е во ред со до шест неделно, но ако се обидувате да го намалите внесот на масти или холестерол, најдобро е да јадете помалку . Многу вегетаријански рецепти не им требаат јајца, и ако барате комплетно рецепти без јајца, пробајте да пребарувате некои здрави вегански рецепти .
Сакате да пробате готвење без јајца? За почеток, пробајте ја јајца без вегетански киште или еден од овие популарни, лесни тофу рецепти за замена за јајца за појадок. Или, ако сакате да го избегнете тофу, пробајте нов VeganEgg што треба да го видите (и да вкусите!) За да верувате.
Значи, треба ли да јадам јајца ако сум вегетаријанец?
Во крајна линија: Важно е да не е дали елементот за храна се вклопува во вашата вегетаријанска дефиниција (или друго лице) или не, но дали сметате дека е неопходно за конзумирање на храна морално или не. Ако се обидувате да бидете љубезни кон животните, можеби ќе сакате да го истражите вегетацијата . Ако јадете вегетаријанец за вашето здравје, најверојатно ќе откриете дека сакате да го намалите бројот на јајца што ги јадете.