Претходно затоплување и ладна печка се од суштинско значење за глина шпоретот
Подготовка и употреба на глинен сад
Вие навистина не треба многу подготовка. Главната работа што треба да се запамети е целосно да се потсечи и да се впие и горниот и долниот дел од шпоретот од глина во ладна вода најмалку 15 минути пред да се вчитаат состојките. Ова лесно се постигнува со полнење на мијалникот со вода и натопување на врвот и на дното додека ги подготвувате состојките.
Откако ќе се натовари, ставете го покриениот глинест во центарот на ладна печка.
Не ја загревајте рерната. Потребно е процесот на готвење постепено да го доведе тенџерето до саканата температура. Ако ставите ладна керамика во топла рерна, исто така ризикувате да го испуштите тенџерето поради екстремните температурни промени.
Повеќето глинени рецепти за шпорет повикуваат на температура од 400 до 480 степени Ф. Поголеми саксии ќе треба подолго да се готви, се разбира, но многу јадења ќе се прават во рок од еден час. Некои рецепти ќе бараат од вас да го отстраните горниот крај во близина на крајот за да постигнете ефект на зацврстување или стврднување.
Глина шпорет (Claypot) рецепти
• Печена коктелска колбаса рисот
• BBQ Spareribs
• Бразилирани свинско месо и остриги
• Пилешко со 40 каранфилче на лук
• Пилешко Tarragon (глина шпоретот)
• Пилешко месо од портокал
• Ракчиња од ракчиња и италијански колбаси
• Зачинета кокошка од цреша
Швајцарска кокошка со печурки (глина шпорет)
• Туна Ratatouille Нептун
Повеќе за глинени шпорети и Claypot рецепти:
• Споредба на цените на глинени шпорети
• Подготовка и употреба на глинени шпорети
•
• Чистење и чување на Claypot
•