Морски рецепт Њубург

Морска храна Нюнбург

• 1 фунта замрзнати ракчиња, варен и грубо сецкан
• 4 до 8 унци рак или јастог, одмрзнат, исцеден и ситно
• 2 лажици Шери
• 2 лажички сок од лимон
• 1/8 лажичка морско оревче
• 3/4 стап путер, 6 лажици
• 1/3 чаша брашно
• 2 чаши половина и половина
• 1/2 лажичка сол, или по вкус
• 1/4 чаша тежок крем
• 1 жолчка од јајце
• 1/2 чаша рендан Чедар сирење

Како да направам

1. Измешајте ја морската храна со шери, сок од лимон и мускатно оревче.

1. Покријте и фрижидер за неколку часа.
2. Се топи путер во тенџере на тивок оган; се меша во брашно, потоа се промешува во половина и пол. Додадете сол и продолжете со готвење и мешање додека не се задебели, околу 15 до 20 минути.
3. Комбинирајте го претепаниот жолчка од јајце со тежок крем. Додај во сос, мешајќи постојано. Додај сирење.
4. Продолжете да готвите, мешајќи, додека не се помеша добро и сирењето се стопи.
5. Додајте ја морската храна со својата маринада. Темелно се загрева, околу 10 минути подолго.
6. Послужете над пупки школки, ориз или тост поени. Ако е премногу дебела, тенка со малку млеко.
7. Рецептот за морска храна Newburg служи 4-6.

Поврзани рецепти
Омар Њубург II
Шкрипен Њубург
Salmon Newburg