Оваа верзија на досега популарна појадок е направена со свинско колбас, сирење, јајца и разновидни зачини.
Оваа тепсија е зачинета со малку морско оревче и кајен. Тепсија е направена пред ноќта, што го прави многу удобен оброк со едно јадење за зафатено утро. Користете зачинета или благи колбаси во рецептот.
Што ќе ти треба
- Свинско колбас од 1 фунта
- 6 големи јајца
- 2 чаши млеко
- 1 1/2 лажички сува сенф
- 1 (слаба) кафена лажица сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 кафена лажичка папрака
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- цртичка земјата cayenne пиперка
- 3 парчиња италијански леб (или друг фирма бел леб, cubed)
- 1 чаша рендан остри чеда сирење (4 унци)
Како да го направите тоа
- Кршате ја колбас во голема тава на средна топлина. Колбас ја кафези додека не се повеќе розева, често мешајќи. Добро исцедете; туп со хартиени крпи за апсорбирање на вишокот на маснотии.
- Во голем сад, победи јајца со млеко, и зачини додека не се изедначи и добро помеша. Додај добро исцедена колбаси и преостанати состојки (коцки за леб и рендано сирење)
- . Истурете ја смесата во лесно обликуван 8-инчен квадрат за печење; покријте и фрижидер преку ноќ.
- Извадете го од фрижидерот 30 до 45 минути пред времето за печење.
- Загрејте ја рерната на 325 F.
- Се пече околу 55 до 65 минути, или додека не се постават јајцата и врвот на тепсијата е лесно замачкан. Нож вметнат во близина на центарот треба да излезе чист. Ако имате термометар за хранење со инстантно читање, вметнете го во центарот на тепсијата. Минималната безбедна температура за јајца е 160 F.
- Оладете ја тепсијата на решетката 10 минути пред сечење и сервирање.
- Послужете ја тепсијата со свежи парчиња или исечени домати или овошје.
Служи 4 до 6.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 465 |
| Вкупно масти | 35 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 238 мг |
| Натриум | 928 mg |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 26 г. |