Не само што ова е одличен начин да се користи преостанатиот скара, но оваа пица е едноставно декадентна. Кората е полнета со месо, а потоа врвот со што друго? Месо. Совршен третман за љубителите на месо.
Што ќе ти треба
- 2 фунти. пица тесто (пред-направени тесто топки, одмрзнати, но сепак ладни)
- 1 шише скара сос (подготвени, или можете да
- направи свој сопствен скара сос )
- 2 чаши / 475 мл се извлече свинско месо
- 2 чаши / 475 мл Монтереј џек сирење (рендан)
- 1 чаша / 240 мл
- барбекюлка (сецкани)
- 1/2 чаша / 120 мл колбаси (пушеле, сецкани)
- 1/2 црвен кромид (исечени на тенки прстени)
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната за 350 степени F / 175 степени C. Намалете едно од топките за тесто за да формирате 14-инчен круг на пица. Префрлете се до каменот на пицата и ставете го во рерната. Печете 5-6 минути додека тестото не се зацврсти малку.
2. Во меѓувреме, прогласувајте ја втората топка за тесто. Извадете ја кората од печката. Топло извлечен свинско месо (не го прави тоа топло) се комбинираат со 1/2 чаша сок од скара (можете да додадете уште 1/4 чаша ако месото е премногу суво).
Ставете го на полу-варено тесто за пица, уверувајќи се рамномерно. Додајте несовесно валани тесто на врвот. Тоа ќе биде поголемо, бидејќи делумно вареното тесто малку ќе се намали во рерната. Нежно навлечете го вишокот тесто под, притискајќи за да ги запечатите рабовите. Ставете го во рерна за 5-6 минути.
3. Извадете ја од рерната и капут со 1 чаша сос од скара. Додај исецкани гранчиња, сецкани колбаси, исечен кромид и сирење. Измешајте маслиново масло на рабовите на кората и ставете ја пицата назад во рерната 20 минути.
4. Откако ќе се вари и кората зема златно-кафена боја, отстранете ја од рерната и оставете да седите неколку минути. Сечете пица и сервирајте.