Сузан Портман е многу талентиран уметник кој, исто така, знае како да се готви уметнички. Таа многу препорачува рецепт за слатко и киселост на нејзината мајка. Сузан сака да му служи на овој тендер и вкусно кошерно јадење за еврејскиот празник Суккот.
Што ќе ти треба
- 2,5 фунти (1 килограм) кисела јазик
- 1 кромид, исечени
- 2 заливи лисја
- 3 целиот зачин
- 1 15-унца може да сос од домати
- 1 15-унца може вода (мерка со полнење над томатодово може)
- Сок од еден лимон
- 3/4 чаша кафеав шеќер
- 1/2 чаша темни суво грозје
Како да го направите тоа
1. Ставете го јазикот, кромидот, листовите од заливот и целиот зачин во тенџере. Покријте со ладна вода. Покријте тенџере. Гответе на средна топлина 2 часа.2. Кул. Кога јазикот е млака, кора. Потоа парче јазичето за да се врати - во средна ширина ленти.
3. Во посебен сад, комбинирајте сос од домати, вода, сок од лимон и кафеав шеќер. Додај исечен јазик. Гответе го јазикот во овој сос на средно ниска топлина уште еден час или додека јазикот не е тендер. Во последниот половина час на готвење, додадете суво грозје.
СОВЕТИ:
1. Најдобро е да се користи кисела јазик бидејќи веќе е зачинет.
2. Овој ист сос може да се користи за месони топчиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 823 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 68 мг |
| Јаглехидрати | 173 g |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 28 г. |