Кремната салата од харинга започнува со кисела харинга, која многу го сакаше источно-европскиот третман на оваа риба. Кисела харинга се појавува во масло, се вари, дури и пржени и се појавуваат на Бадник, Новогодишна ноќ, карневал, пошта, свадби, крштевки, на предјадења се шири, и натаму и натаму. На полски, ова е познато како sałatka śledziowa w śmietanie. На руски, тоа е seledka pod smetannym , на украински, тоа е оледец салата z vershkamy , на литвански, тоа е крема силки салоти . Оваа харинга салата е направена со компири, јајца со тврдо варење и кисела павлака. Понекогаш се додава рендано цвекло. Тоа често се јаде како главен курс и за брзи денови. Споредете го овој рецепт со.
Што ќе ти треба
- 2 големи рисести компири (излупени, варени и лади)
- 4 филети од харинга (повлечени суви и ситно сецкани)
- 1 ситно сецкани курва јаболко
- 1 лажица црвен или жолт кромид (ситно сецкан)
- 1 средна мариновашка марината (ситно сецкани)
- 1/2 до 1 чаша кисела павлака
- 2 лажици оцет
- Дрза бибер по вкус
- 1 тврдо варено јајце
- Изборно: свежи коприви
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го компирот и ставете го во средна чинија. Додај ситно сецкан харинга, јаболко, кромид и марината и добро се меша.
- Во посебен мал сад, размачкајте заедно со кисела павлака и оцет и се комбинираат со харинга и други состојки.
- Ситно исецкајте го белиот јајце и префрлете се до салатата. Украсете жолчка од јајце во салата и добро се мешајте. Салатата треба да биде доволно солена од кисела харинга, но додадете ја пиперката по вкус. Ладилник се додека не се подготви за сервирање и украсете со шприц, ако сакате.