Печени рижото е супер лесен начин да го направите овој прекрасен рецепт за главно јадење. Ќе ви треба доказ за печка за оваа лесна италијанска рижта . Кога ќе го помешате, не заборавајте да се промешува од дното, бидејќи оризот има тенденција да тоне и да се држи. И не заборавајте да користите рерна за миење на рацете кога ќе го дофатите топла рачка! Зборувам од тешко искуство.
Последен пат кога го направив ова, додадов малку сечкана шунка и одмрзнал смрзнат грашок. Вие исто така може да додадете некои варен сецкани пилешко или лосос, или некои нежни ракчиња. Други зеленчуци кои би биле добри вклучуваат аспарагус и боранија.
Се што треба да го послужите со овој рецепт е зелената салата зашеметена со крем со винегрет, а и некои тост леб од лук. Чаша бело вино го завршува оброкот.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 1 кромид, ситно сецкан
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 чаши arborio или долго зрно бело
- ориз
- 6 чаши пилешка супа
- 1 лажичка сушени босилек лисја
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 чаша рендан Пармезан сирење
- 2 лажици путер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 F.
- Во тежок сад со тежок сад со тесни фитинг капак, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додадете го кромидот и лукот; варете и промешајте 4-5 минути додека не проѕирните.
- Додај ориз; готви и се промешува за 4 до 5 минути подолго.
- Додадете го супа, босилек, сол и бибер и доведете го до крчка, често мешајќи.
- Покријте ја тавата со фолија, а потоа додадете го капакот. Ставете ја во рерната.
- Печете 20 минути, а потоа внимателно извадете ја од рерната, извадете го капакот и фолијата и измешајте темелно. Вратете ја фолијата и капакот и ставете ја во рерна.
- Печете 5 минути подолго. Тестирајте го оризот за да видат дали е направено, со мала цврстина во центарот. Ако е тоа, се промешува во сирење и путер, а потоа оставете да стои, покриени, 5 минути.
- Ако оризот не е направен, покријте го и вратете го во рерната и печете 5 до 10 минути подолго. Потоа додадете сирење и путер, измешајте и оставете да остане 5 минути.
- Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 431 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 22 mg |
| Натриум | 987 мг |
| Јаглехидрати | 64 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 14 g |