Оваа дебела, богата, зелена маслинка салата облекување е одлична за малку горчлив зеленчук, како што radicchio и endive. Направете таа зимска салата да блесне со тешка прашина од ситно рендано пармезанско сирење.
Оваа облекување исто така може да се удвои како брзо и вкусно, без млечни производи за насилници или да се шири на крекери или здрави коски за брзи предјадења.
Што ќе ти треба
- 18 средни маслинки (зелени)
- 1 чешне лук
- 2 лажици
- маслиново масло (екстра девствен)
- 2 супени лажици сок од лимон или оцет (бело вино или шери оцет се добри избори)
- 1 цртичка сол (фино морска сол, по вкус)
- 1 црна пиперка (свежо земјата, по вкус)
Како да го направите тоа
- Ако тие не се подбиваат, јама на маслинки .
- Извадете ги маслиновите маслинки и лук во паста, премачкајте ги во малтер и толчник или пушете ги во блендер.
- Размачкајте или се мешајте со масло и сок од лимон или оцет. Додајте сол и бибер по вкус. (Можете исто така да го направите тоа во блендер ако сакате.) Веднаш користете облекување или покријте и заладете до една недела.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 228 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 121 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |