Пушена унгарска колбас е ѕвездата во ова едно купе за удобно јадење од слоевит компир и тврдо варени јајца задушени во кисела павлака и трошки од леб, познати како ракот бургонија (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh). Тоа може да се служи како ручек антена со зелена салата, како главен тек или како гарнир.
Погледнете ги овие чекори по чекор инструкции за правење унгарски колбаси и компири тепсија.
Што ќе ти треба
- 4 унци / 1 стап путер (плус дополнителен путер за маснотии за јадење)
- 1/2 чаши breadcrumbs (парична казна, плус дополнителни за прашина садови за јадење)
- 8 средни компири (црвени, варени ал денте, излупени и ретко исечени)
- 8 јајца (тешко сварени, излупени и исечени)
- Сол по вкус
- Црниот пипер по вкус
- 1 фунта унгарски колбаси (пушеле благо, средно или топло, сече 1/4-инчен дебел)
- 1 чаша кисела павлака
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 степени. Путер дното и страни на голема тепсија за јадење со капак. Посипете со трошки од леб.
- Организира 1/3 од компири во дното на тепсија и точка со 1/4 путер. Покријте со 1/3 јајца. Зачинете со сол и црн пипер. Покријте со 1/3 колбаси проследено со 1/3 павлака.
- Продолжи со наслаги, завршувајќи со кисела павлака. Покријте со уште еден слој трошки од леб и точка со преостанат путер. Покријте со капакот, ставете го на средниот сад за печење за да го фатите секој капе и печете 20 минути.
- Извадете го капакот и печете дополнителни 15 минути или додека не се златно-кафеави и шампањи. Оставете најмалку 10 минути пред да служите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 425 |
| Вкупно масти | 34 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 285 mg |
| Натриум | 525 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 16 г. |