Корејски говедско месо, направено со зачинета мешавина на gochujang, ѓумбир, лук, зачини и сос од соја , е маринирана, скара и полнета во лесни, меки и малку слатки пареа. Свежо рендан морков, sprigs на cilantro, парчиња кисела burdock (или ротквица), и кисела краставици круга се додаваат во сендвич да се осветли и освежат. А што се однесува до kewpie mayo, и таа кремаста јапонска добрина е намачкана во внатрешноста на парните бухти за да им помогне на сите да останат заедно. И верувајте ми, ако сте уста не е наводнување, оди напред и повторно да ги прочитате првите неколку реченици. Погледнете што мислам? Добро, време е да пробаш со ова.
(О, и FYI, ние го напишавме овој рецепт како да сте замрзнати парни бухти на рака - Меѓутоа, ако се осмелуваат да ги направите сами, препорачуваме да го следите {овој рецепт} од Epicurious или пробајте ја вашата рака во оваа верзија на предавник од Steamy Kitchen на дното на нивниот блог пост {тука}.)
Што ќе ти треба
- 3 парни бухти
- 1/2 фунти ретко сечено говедско месо
- 1/2 чаша bulgogi маринада
- 1/4 чаша рендан морков
- 6 брзи кисели краставички
- 6 парчиња кисела корен со бурен корен или ротквица
- неколку sprigs cilantro
Како да го направите тоа
- Дозволете го готвењето да маринира во маслината на булгоги најмалку 2 часа.
- Откако ќе се натопени, нагрејте ја скарата на средно висока топлина и гответе го говедско месо неколку минути додека не ја изгори надворешната страна.
- Извадете од топлина и оставете го настрана.
- Подготвени пареа бухти според упатствата.
- Отстранете ги пунџата од паробродот, внимателно отворете ги и подеднакво го дистрибуирајте готвеното говедско месо, kewpie mayo, рендан морков, кисела краставици, кисела кора од корен, цилинтро и sriracha по желба.
- Послужете веднаш.