Печен пармезан и сладок компир Орзо е пријатно гарнирче кое е особено добро сервирано заедно со свинско месо, пилешко или мисирка. Вкусот потсетува на mac 'n' сирење, без носивост на топено сирење. Дури и така, славниот вкус и орзо тестенини го прават ова популарно јадење со деца.
Orzo е мала тестенини во облик на ориз. Често се фрла во супи или се прави во салата од тестенини. Некои продавници, исто така, продаваат цела пшеница orzo, која има поизразен орев, вкус на пченица.
Слатки компири наспроти Џемс: Иако многу слични, слатки компири и јамки се од различни растителни видови. Јамките се тропски лозе на лоза; слатки компири се кртулата во утринската слава. Јамките имаат повисока содржина на шеќер од слатки компири, но јамките и слаткиот компир имаат сличен вкус и текстура. Тие можат да се користат наизменично во повеќето рецепти.
Слаткиот компир и компирот може да се означат погрешно на пазарот. Слаткиот компир има густа кафеава, портокалова кожа и светло портокалова боја во внатрешноста. Постојат многу различни сорти на јам , а кожата може да биде бледа или темна. Бојата на внатрешноста се движи од бледо жолта до мека портокалова или розова до виолетова.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунти сладок компир (суровини, околу 1 среден сладок компир)
- 1/2 чаша млеко (без маснотии, 2 проценти, или со полно маснотии)
- 1/4 лажица сол
- 1/4 чорба црн пипер
- 1 чаша пармезан (рендан)
- 1/2 чаша пармезан (рендан)
- 1 1/2 шолја тестенини (неварени орсо)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 степени.
- Завиткајте го слаткиот компир во фолија и печете додека не е многу мек и лесно прободен со вилушка, околу 45 минути. Извадете го слаткиот компир од рерната (оставете ја рерната.)
- Излупете ја кожата од слаткиот компир. Ставете го слаткиот компир во процесор за храна со млеко, сол и бибер. Процес до крем, околу 45 секунди. Додадете 1 чаша пармезанска сирење, додека не ставите само околу 10 секунди.
- Во тенџере со средна големина, внесете вода во вриење. Додадете го орзото и гответе само додека тендер, минута или две помалку од упатствата за пакети. Исцедете. Пренесете го веднаш на садот за печење. Промешајте ја смесата на слаткиот компир додека не се измеша во целост со орзо.
- Посипете ги преостанатите 1/2 чаши пармезан сирење на врвот. Печете ги откривате 20 минути. За да завршите, ставете под бројлерот 3-5 минути за да го завршите врвот. Служи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 251 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 515 mg |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 13 g |