Полски желатин-врба со не-печење кукла (Sernik Na Zimno) рецепт

Ова рецепт за репка без репа се спортски со плоден желатин, кој е многу популарен кај Полјаците и е познат како sernik na zimno , што буквално значи "ладна кукла".

Ниту кората не се пече во овој рецепт, што го прави идеален десерт кога не сакате да ја загреете кујната со вклучување на рерната. Еве повеќе полски рецепти за кукла .

Еве една поголема слика на кулинарната кујна од голатин.

Што ќе ти треба

• За колачот за колачиња:
• 1 1/2 чаши / 100 гр ванилинско оспорува (трошки или путер
• колачиња за колачиња )
• 2 лажици / 30 гр шеќер
• 2 унци / 57 гр путер (стопен)
• За пополнување:
• 8 унци / 227г крем сирење (собна температура)
• 1/4 чаша / 50г шеќер
• 1 лажичка ванила
• 1 чаша / 240ml тешки камшикување крем
• За искористување на желатин:
• 1 голем пакет јагода желатин
• 1/2 чаши / 100 г коцки мраз
• 1/2 чаша / 100 гр боровинки
• 1/2 чаша / 100 гр ананас парчиња
• 1 чаша / 200 гр јагоди (преполовен)
• Гарнитури: шлаг

Како да го направите тоа

Направете ја кората

1. Во мала сад, комбинирајте 1/2 чаши / 100г кекси за колачиња, 2 лажици / 30г шеќер и 2 унци / 57г стопен путер.
   
2. Ставете круг на хартија за пергамент на дното од 8 до 9 инчи / 20 до 22 см. Притиснете мешавина од мешавина на дното на подготвениот сад и фрижидер додека не се подготвите за пополнување.

Направете го полнењето

1. Во средна чинија, ставете крем сирење од 8 грама / 227 гр. Со сирење со 1/4 чаша / 50 гр шеќер и 1 лажичка ванила додека не се изедначи и меки. Ова може да потрае од неколку минути до 5 минути или повеќе, во зависност од температурата на вашето кремско сирење.
   

1. Во посебна средна сад, камшик 1 чаша / 240ml камшикување крем до беспомошна врвови форма. Додадете 1/4 од шлаг на смесата од крем сирење и промешајте со рака за да го олеснат.
   
2. Потоа, превиткувајте го преостанатиот шлаг, внимавај да не ја дефлектирате јачината на звукот, сè додека не се вклучи. Префрлете се до подготвениот сад, мазнење врвот. Ставете го во фрижидер додека го дополнувате желатин.

Направете желатин на врвот

1. Ставете го јаданот од јагода во средна чинија и додајте вода што врие по упатство. Промешајте 2 минути додека целосно не се раствори. Додадете 1/2 чаша / 100 г мраз, мешајќи додека не се стопи. Оставете 5 минути или додека не се задебели.
   
2. Во меѓувреме, распоредете ја 1/2 чаша / 100 гр боровинки, 1/2 чаша / 100 гр ананас и 1 чаша / 200 гр јагоди во еден слој во декоративен модел на врвот на сирената. Ставете го задебелен желатин на врвот.
   
3. Покријте со пластична обвивка, не дозволувајте пластиката да ја допира површината на желатин. Замрзнете неколку часа или преку ноќ.

Послужете ја сирената

• Отстранете ја сирената од тавата од пролетта и исечете ги на парчиња. Послужете со лилјак од шлаг, ако сакате.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	342
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	77 мг
Натриум	123 мг
Јаглехидрати	20 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	7 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)