Овие пржени пилешки крилја прават голем оброк или ужинка за семејството. Слободно можете да го удвоите или удвоите рецептот за апчиња за одмор или ден закуска за поголема толпа или да го направите рецептот со пилешки тапани. Овие пилешки крилца се одлични и за tailgating, исто така!
Слободно можете да го користите вашиот сопствен омилен фурнарен скара сос или комерцијален сос.
За tailgating или забава, чувајте ги готовите пилешки крилца во бавен шпорет на ниско или топло поставување за сервирање. Погледнете ги советите за транспорт на топла храна.
Што ќе ти треба
- 16 до 20 пилешки крилца (32 до 40 парчиња)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- За сос:
- 2 супени лажици сенф
- 1/4 чаша јаболков оцет
- 3/4 кечап чаша
- 1/2 чаша меласа
- 2 лажици растително масло
- 2 лажички Вустершир сос
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/4 кафена лажичка табаско сос
Како да го направите тоа
- Исечете ги и отфрлете ги советите од пилешкото крило, а потоа исечете го секое крило на половина на зглобот.
- Загрејте го бројлерот и ставете го маслото во подножјето за бройлери. Линија во внатрешноста на бройлерот со фолија за да се фати капе.
- Наредете го пилешкото крило во еден слој на подмачканата решетка. Посипете со сол и свежо зелен црн пипер.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки во голема чинија и размачкајте додека не се помеша. Извадете околу 1/2 чаша сос и фрижидер додека не издржите време. Поставете го останатиот сос настрана.
- Печете пилешки крилја околу 6 инчи од изворот на топлина, за 10 до 12 минути. Свртете ги и продолжете со броење за 10 до 12 минути подолго, вртејќи се често.
- Ставете ги крилјата во чашата со сос од скара и со капут темелно. Ставете ги назад на решетката и пилите неколку минути подолго, вртејќи се да ги загреете двете страни.
- Служете ги крилјата со резервиран сос.
- Послужете ги веднаш или префрлете ги на бавен шпорет или јадење за да се загреете на ниско или топло поставување.
Совети и варијации
- Додајте неколку капки течен чад во мешавината на сос од скара.
- Печени пилешки крилца - По попрскувајќи ги крилјата со сол и бибер, праши ги со брашно и ставете ги на подмачкан лист за печење. Печете ги крилјата во загреана 400 F рерна 30 минути. Свртете ги крилјата и печете 30 минути подолго. Скршете ги крилјата со сос и вратете ги на тавата за печење. Печете за околу 8 до 10 минути подолго, или само доволно долго за да ги зацврстите крилјата.
- Ако ги земате крилјата на забава или настан на задникот, тие треба целосно да се готват и да се загреат. Чувајте ги во покриен бавен шпорет. Спакувајте го шпоретот во друг сад и завиткајте го со тешки пешкири или ќебиња за изолација. Кога пренесувате жешка или ладна храна, имајте на ум дека штетните бактерии можат да растат побрзо во храната помеѓу 40 F и 140 F, "опасната зона".
Можеби исто така ви се допаѓа
- Зачинет бавен шпорет пилешки крилца во сос од скара
- Печени пилешки крилца со зачинет сос од кикиритки
- Maple Chicken Wings
- Пилешки ударни пиперки со солени Џек Даниел
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 5005 |
| Вкупно масти | 287 g |
| Заситени масти | 79 г. |
| Незаситен масти | 117 g |
| Холестерол | 1,674 мг |
| Натриум | 2.203 mg |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 525 g |