Која е хранливата вредност на quinoa? Quinoa е одлична храна, не само за вегетаријанци и вегани, туку и за сите кои сакаат да го намалат холестеролот или да додадат здрава целина зрна и екстра влакна на нивната исхрана. Бидете свесни, сепак, дека постојат неколку различни видови на quinoa, па нивната содржина на хранливи материи ќе се разликуваат малку.
Калории во Quinoa
Quinoa е релативно ниска во калории. Една чаша варен киноа (185 g) обезбедува 222 калории .
Но, се разбира, гледајте што додавате во квиноа, бидејќи во процесот на готвење ќе се додадат поголем дел од калориите и маснотиите, во зависност од тоа како ќе го подготвите.
Масти во Quinoa
Quinoa е природно ниска во маснотии, но, како семе, има мала количина. Една чаша варен квиноа обезбедува 3.4 грама масти . За споредба, 185 g готвено посно говедско месо обезбедува 33 g маснотии. Whoa!
Протеин во Quinoa
Една од најдобрите причини да уживате во киноата е поради тоа што има многу високо-протеински содржини, што го прави одличен извор на протеини за вегетаријанците и веганите без холестерол и ниско-масен.
Според USDA хранливи материи база на податоци, 1 чаша варен quinoa содржи 8,14 грама протеини . За да го земете тоа во перспектива, препорачаниот дневен внес на протеини е околу 56 грама за повеќето мажи и 46 грама за повеќето жени.
Во прилог на quinoa, постојат и други добри извори на протеини за вегетаријанци .
Други хранливи материи во Quinoa
Quinoa е одличен извор на железо и влакна за вегетаријанци, вегани и сештојади.
Една чаша варен киноа обезбедува 15 отсто од препорачаната дневна доза на железо и 5 грама влакна, што е 21 процент од препорачаната количина. Quinoa е исто така одличен извор на магнезиум , со 118 mg на чаша, варен.
Според USDA хранливи податоци база на податоци, 1 чаша варен quinoa обезбедува:
- 39,41 g јаглени хидрати
- 31 мг калциум
- 2.76 мг железо
- 318 мг калиум
- 13 мг натриум
- 2,02 мг цинк
Готвење со Quinoa
Никогаш не готвате со quinoa и се прашувате само како да го подготвите ова здраво целото жито без глутен? Се прашувате каде можете да најдете некои во самопослуга? Дознајте ги одговорите на сите овие прашања и повеќе со овој вовед во квиноа . Сè што треба да знаете, вклучувајќи и здрави вегетаријански квиноа рецепти.