Свеж домат и Василиј Брушчета

Овој свеж домат и босилек е заедничко јадење околу нашата куќа, бидејќи е толку лесно и толку вкусно. Тоа е особено популарно кога свежи домати и босилек излегуваат од градината. Ништо не одговара на едноставните вкусови на ова едноставно јадење.

Што ќе ти треба

• 1 леб леб (crusty италијански, исечени 3/4 инчи дебели, околу 16 парчиња)
• 2 лажици
• маслиново масло
• 2 чаши
• домати (свежи, сецкани)
• 2 суп.л-патки
• босилек (сецкан)
• 4 чешниња
• лук (сецкани многу фини)
• 1/2 лажица сол
• 1 oz. сирење (моцарела, избричен)

Како да го направите тоа

1. За почеток, комбинирајте ги сецканите домати, босилек, лук и сол во мала чинија и лесно ги фрлајте заедно со вилушка. Поставете ги настрана засега.
2. Поставете ја рерната на поставување на пеглата.
3. Ставете ги лебните парчиња во еден слој на голем сад за печење обложен со мала количина спреј за готвење. Користејќи четка за забивање, измијте малку маслиново масло на врвот на секоја парче леб. Ставете го лебот во рерната и печете околу 1 минута, или само додека лебот не е лесно запечен.

1. Отстранете го лебот од рерната и лажичка околу 2 лажици мешавина од домати на секоја парче. На врв секоја со неколку избричи од сирење моцарела. Вратете го лебот во рерната и пуштете го брусчетот уште 30 секунди. Внимавајте на внимателно внимателно во ова време за да бидете сигурни дека тоа не изгори. Отстранете ја брушутата кога ќе се стопи сирењето, а рабовите на лебот се лесно замачкани и топени.
2. Извадете ја брускетта на плоча или жица за да се излади само неколку минути, а потоа веднаш да ги служите.

Совети за рецепт:

Можете да одберете да го служите како мезе пред вкусниот италијански оброк, или дури може да се сервира со голема зелена салата за лесна вечера или ручек. Пробајте го како вкусна попладневна закуска ако сакате да одите лудо. Вие не може да тргне наопаку со јадење неколку екстра зеленчук. Плус, со користење на сирење со моцарела со дел од млеко и ретко исечен леб, добивате одлични протеини за да ве држат до вечера без претерување на јагленохидратите.

Бидете сигурни да одберете убав, корковски леб, за да не завршите со влажен брускет. Ние понекогаш дури и ќе го поставиме исечениот леб за еден час или така пред да ја подготвиме брушката за да помогне да се исуши и да стане одлична база за доматите и сирењето.

Го гледате многу внимателно како што се готви за да избегнете горење.

68 калории за сервирање

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	48
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	2 mg
Натриум	103 mg
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)