Овој лесен рецепт за зелка е вкусна тава во стил на агритини, варен со путер и крем сос. Пред печењето, тепсијата е наполнета со чешла сирење и маслени трошки од леб .
Што ќе ти треба
- 1 средна глава зелка исечени тенки
- 10 лажици путер, поделени
- 1/3 чаша брашно
- 1/2 лажичка сол
- бибер по вкус
- 4 чаши млеко
- 2 чаши резан чешла сирење
- 1 чашка трошки од чаши
Како да го направите тоа
- Варете исечена зелка во голем тенџере со врела солена вода за 3-4 минути.
- Исцедете и додадете 2 лажици путер; Стави на страна.
- Во мал тенџере се топи 6 лажици путер; се меша во брашно, сол и бибер додека не се изедначи. Постепено додавајте млеко, мешајќи постојано. Продолжете со готвење и мешање додека не се задебели и шампанско.
- Во подмачкан 3-кварт или 13x9x2-инчен тавче, слој половина од исцедена зелка, истурете половина од крем сос, а потоа остатокот од зелка и крем сос на врвот.
- Посипете го врвот со рендан сирење.
- Се топат преостанатите 2 лажици путер и фрлаат со лебници; посипете над сирењето.
- Се пече во керамичка печка за околу 40 до 45 минути. Служи 10 до 12.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 394 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 74 мг |
| Натриум | 504 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 15 г. |