Жолта летен сквош Soufflé

Оваа популарна летва треска или суфле - прави одлично празнење сад. Печињата запечени се совршено завршени со полнење на масленицата. Тоа е многу лесна подготовка, земајќи не повеќе од 15 минути. Работната работа вклучува сечење на сквош и кромид, а потоа мешање состојки.

Користете жолто летно сквош или направете го со тиквички.

Што ќе ти треба

• 2 килограми жолто лето сквош (3 до 4 средни)
• 1 среден кромид
• 1 лажичка кошер сол
• 1/2 лажичка зачинета сол (или по вкус)
• 1/4 кафена лажичка црн пипер (или по вкус)
• 1 чаша млеко
• 2 големи јајца
• 3 лажици брашно
• 4 лажици стопен путер (поделен)
• 8 унци Чедарено сирење (рендано)
• 1/2 чаша фино суви breadcrumbs (или свежо преработени breadcrumbs)

Како да го направите тоа

1. Исплакнете го сквошот. Исечете ги краевите на сквошот. Исечете го сквошот во 1/2-инчни круга.
2. Излупете го кромидот и исечете го фино.
3. Комбинирајте го исечениот сквош и сецкан кромид во голем тенџере. Покријте со вода и додадете 1 лажичка кошер сол.
4. Ставете го тенџерето на средно висока температура и внесувајте до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте ја тавата и гответе околу 15 минути, или додека сквошот не е многу тендер.

1. Загрејте ја рерната на 350 F.
2. Путер 2-quart печење сад.
3. Исцедете го сквошот и кромидот темелно и каша. Додајте зачинета сол и бибер, по вкус.
4. Во сад, измешајте јајцата со млеко, брашно и 3 лажици стопен путер. Додадете го сирењето и промешајте додека не се помеша.
5. Комбинирајте ја мешавината на јајца и млеко со мешавина од пилешко месо.
6. Мешајте ја мешавината во подготвеното сад за печење.
7. Печете ја тепсијата за печење за околу 30 минути.
8. Комбинирајте ги лебниците со преостанатиот путер и попрскувајте ги на врвот на тепсијата. Вратете го тепсијата во рерната и запејте околу 10 минути подолго.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	465
Вкупно масти	27 g
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	8 g
Холестерол	134 мг
Натриум	739 мг
Јаглехидрати	38 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	20 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)