Оваа не зачинета сол за зачинување го заштедува времето и напорите за повлекување на неколку зачини со тесто од вашата кланица - тие се во право таму во зачинето тегла. Сето тоа трае речиси сè и нема специфичен зачин или некоја трева што ја поврзува со одредено јадење или етничка кујна.
Од Тери - За секојдневно готвење, секогаш ги достигнав истите зачини: сол, бибер, лук и лук во прав и папрака. Ги утврдив пропорциите што ги користав и ги измив овие солени лекови за секој ден.
Рецептот е лесно преполовен.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши сол
- 1 чаша кромид во прав
- 1/2 чаша бел пипер
- 1/2 чаша лук во прав
- 1/2 чаша пиперка
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги сите состојки и чувајте ги во херметички сад, на ладно темно место до 6 месеци.
Изработката на овој салон не е само лесно, но тоа е дел од цената на мешаните мешавини на зачини за чување!
Користи
Ова е секојдневно зачинување што оди со речиси сè солено - без зачини или билки за да го навеземе кон еден вид на кујна или на друг. Јас го користам ова толку често го создавам во големи серии. Како и кај сите зачини и мешавини на зачини, може да го намалите количеството на пиперка ако претпочитате поблаг вкус.
Оваа секојдневна сол за сол, исто така, може да се користи како подобрувач на вкус на веќе подготвена храна. Посипете некои на свежо варен зеленчук, стек, ориз, салата, урда или што и да одберете. Употребата е бесконечна - користете ја пред, за време и по готвење за да додадете голем вкус со малку напор!
Чување
Како и кај сите мешавини за мешавина, јас ќе пишувам за (ова е прво од шесте), тие не содржат никакви агенси за "анти-стврднување", така што зачините може да имаат тенденција да се држат заедно. За да помогнете да се спречи ова, зачинете ги зачините во цврсто затворена тегла или торба со стил во зимски стил на ладно, темно место или складирајте во фрижидер. Никогаш не ги чувајте зачините (или билки) на полица над шпоретот, или блиску до вашата печка. Топлината и влагата ќе предизвикаат ароматот да се распадне, а зачините ќе имаат тенденција да "скокаат" уште побрзо.
Додека ладна, темна кирија ќе помогне да се остават зачините слободно тече и свежо, ако дојде до појава на натрупување, едноставно тресете го алергично и / или треснетиот контејнер на countertop. За оние времиња кога едноставно тресењето на контејнерот не функционира, отстранете го капачето и користете лажица или вилушка за да се промеша и да го раскинете леќата. Топло, влажни температури имаат тенденција да го забрзаат "clumping" ефектот на сите природни состојки.
Совети
- Направете го овој зачин на зачини во големи серии, префрлете се до атрактивни тегли и ставете тегли во кошница и давајте како подароци. Толку лесно, ефтин, и секогаш ценети. Јас ќе се претстави со вкупно шест различни зачин мешавини за about.com. Изготвувањето на сите мешавини, и ставање на еден од секој во кошница со етикета прави прекрасен подарок кој вашите пријатели ќе уживаат цела година. И оваа "гурмана сорта" на зачини ќе чини помалку од едно шише вино или еден куп цвеќе! Шесте мешавини сите ќе бидат на ..com во многу време за празнични празници.
Можеби исто така ви се допаѓа
Поцрнет зачин за миење за риба или кокошка
Cajun Spice Blend, солена вода
Едноставно мешавина на шеќер од цимет
DIY зачин мешавина: Чили во прав
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 5 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 894 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |