Јас прв пат бев запознаен со краставички со презерватиум со супа од домати во Superbowl партија минатата година. Бев во стравопочит колку брзо овие мали каснувања отиде на собирот, во сенка на традиционалната Супер Боул билет за крилја и избрани сосови.
Мојот пријател немал точен рецепт за да го сподели, тоа беше една што ја направи во мува во нејзината кујна. Инспириран од вкусовите, создадов моја сопствена варијанта. Рецептот е едноставен, лесен за составување, и изгледа толку елегантно на послужавник, преплавен со балсамик намалување.
Балонот за џвакалка е корисен кога го подготвувате овој глутен без мезе. По режењето две краставици без садници во 1 "дебели парчиња, користете балери за диња за да го извадите центарот на секоја парче. Овој издлабен дел е исполнет со мал насип на вкусно и замрзнато соспанско доматско пето кое се собира заедно во прашање минути благодарение на процесорот за храна.
Јас се користи Trader Џо е Julienne Исечете Калифорнија сон сушен домати. Големината на сервирање беше совршена, домашните соспани од сонце, така вкусно, и јас бев во можност да контролирам колку нафта беше искористена со тоа што не ги купив доматите веќе натопени во маслото.
Ако имате потреба од мал залак за Happy Hour или полесна билет за летен собир, овој мезер сигурно ќе ве задоволи.
За додатен допир на сонливост, ставете мало парче свежа бифталова моцарела на дното на издлабениот центар на краставицата пред да додадете лажичка песто.
Дали Песто останува по полнење на сите краставици? Извадете ги остатоците над испарувајте ги тестенините без исхрана без глиен.
Што ќе ти треба
- 2 краставици, (без саден материјал, неопелиран, измиен и исечен 1 "дебел)
- 3 oz сонсушени домати (julienne-cut, не во масло, го сакам овој пакет од
- Трговец Џо е)
- 2 чешниња лук
- 1/4 чаши бадеми (slivered)
- 1/4 чаша Пармезан сирење
- 1/2 чаша маслиново масло (екстра девствен)
- За вкус: сол
- За вкус: пипер
- Гарнир: балсамично намалување
Како да го направите тоа
- Измијте и исечете го неодредениот краставица на 1 "дебел парчиња, отфрлајќи ги краевите.
- Со храна процесор, пулсот на лукот каранфилче додека не мелено.
- Додајте ги доматките, бадемите и сирењето на сонцето во садот за обработка на храна. Пулсот се додека не се комбинираат.
- Со работењето на процесорот за јадење, полека се става во екстра девственото маслиново масло додека не се формира песто.
- Извадете го песото од домат од сонце во посебна чинија. Зачинете со сол и бибер. Стави на страна.
- Со балон за диња, извадете го центарот на секоја парче краставица. Пополнете го секој издлабен центар со палецот на парчето. Наредете ги полнетите краставички рамномерно на служење сад.
- Намалување на балансот на ситен дожд над врвните полнети краставици непосредно пред сервирањето.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи - не сите брендови се создадени еднакви. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 125 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 61 мг |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |