Овој колаччки рецепт за тесто се прави само со три состојки - кисела павлака, путер и брашно.
Во тестото нема јајца и произведува густа колаче што може да се пополни со омилено полнење.
Еве повеќе колаччки рецепти за избор.
Што ќе ти треба
- 3 чаши брашно (сите намени)
- 12 унци / 3 стапчиња / 1 1/2 шолји путер (студено)
- 1/2 чаша кисела павлака
- Гарнир: полнење на овошје или слатко сирење по избор или
- Чешка слатка ролна пломби
- Гарнир: шеќер на слаткарници
Како да го направите тоа
- Во голема сад, сече путер во брашно, како и за пита од тесто, додека не наликува на мали грашок. Промешајте во павлака, добро мешајте.
- Топлина рерната до 350 F. Поделете тесто на половина, се завиткајте во пластична и во фрижидер за 3 часа.
- Земете едно парче тесто во исто време. Се тркалаат на лесно изветвена површина до дебелина од 1/8 инчи.
- Исечете го со голем круг на колаче или чаша за кафе. Пополнете центар со 2 лажички пополнување. Привлечете ги сите четири страни и притиснете за да затворите. Повторете со преостанатото тесто и полнење.
- Печете 12 до 15 минути или додека дното на колачето не е само почеток на кафеава.
- Извадете од тавата со метална шпатула и лади на жичани рамки.
- Чувајте го во херметички сад. Прашина со шеќер на слаткарот кога е подготвена да служи не порано, бидејќи тоа ќе го направи колачето влажно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 128 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 33 мг |
| Натриум | 62 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |