Шеќер Черепи Чекор по чекор: Како да се направи Calaveras de Azúcar за Денот на мртвите

01 од 07

Лежејќи и свечена: черепи изработени од шеќер

Во исто време украсни и јастиви, шеќер черепи или calaveras de azúcar се еден од најпознатите иконски елементи на прославата на Денот на мртвите во Мексико . Овие објекти во облик на череп се создаваат во големини од мали до живост големина и украсени со светло обоени шлаг, метална хартија, sequins или други украсни детали.

Черепите со шеќер често го имитираат името на лицето на мал лист хартија прикачен на челото - лицето кое го создава черепот, оној што го прима, или оној кој се памети. Черепите се користат и како жртва за скапо починал на олтарот на семејството и како знак на наклонетост кон живите кога се дава како подарок (нежен потсетник за сопствената смртност).

Посетете го секој мексикански пазар во месец октомври и ќе ги видите целата штандови посветени на продажбата на черепи направени од шеќер, чоколадо, амарант, желатин, како и други јастиви материјали. Ако живеете таму каде што овие објекти не се достапни за купување, черепите од шеќер воопшто не е тешко да се создадат. Се што ви треба е мувла, неколку едноставни состојки, некои обични апарати за домаќинство и прибор.

02 од 07

Соберете ги вашите материјали за правење шеќерни черепи

Изработка на черепите од шеќер не е тешко ако внимателно го следите секој чекор. Имајќи една или повеќе калапи во форма на калапи е критична. Најдов одлични резерви на шеќер во черепот; еден голем извор е трговско друштво за управување.

Што ќе треба да направите свој шеќерен череп:

• Гранулиран шеќер , количина во зависност од тоа колку шеќерен череп ќе го направите и каква големина ќе биде. Околу 1 шоља шеќер треба да биде доволна за 6 многу мали черепи, 4 средни или 1 големи изми.
• Голем сад
• Вода
• Suggan ar Skull калапи , облик и големина на вашиот избор. Некои се само лица, а некои вклучуваат два дела кои ги составувате за да направите цела череп.
• Меринги во прав , 1 лажичка за секоја чаша шеќер. (Ова е достапно во продавниците за супермаркети и продавници за печење и во голема мера помага да се одржи шеќерот заедно.)
• Шеќер во прав за декоративни шуми .
• Вметнете ја бојата на храната во светли бои за да го затемните замрзнување.
• Скриени декораторски кеси
• Голем, сув простор за шеќерот черепи да се исуши во непречено. (Еднаш за шеќер да се исуши и зацврсти, а потоа и замрзнување за сушење и зацврстување.)
• Секоја друга декорација ви се допаѓа како фолија, sequins, пердуви, или други елементи.

03 од 07

Подготви шеќер за черепи

За секоја чаша шеќер, се меша во 1 лажичка прашок од прашок и посипете 1 лажичка вода на врвот.

Работата на водата во шеќер со прстите додека мешавината не се чувствува како кул песочен плажа. Ова трае неколку минути, па бидете трпеливи. Шеќерот е подготвен кога можете да го притиснете прстот или палецот во неа и печатењето ќе остане.

04 од 07

Направи шеќер Черепи

Наполнете ја мувлата со шеќер и цврсто притиснете со дланката на вашата рака. Кога черепот е полн и притиснат во мувла, користете го ножот за да го избришете вишокот шеќер и срамнете го грбот.

Намалете ја повторно притисната површина за да ја измазнете.

05 од 07

Отстранете мувла и оставете ги вашите шеќерни черепи суви

Ставете парче картон или плосна чинија над шеќерот череп. Држете го черепот цврсто на картон или плоча и фрлете го. Отстранете ја мувлата. Ставете ја черепот и сите - на место каде што може да се исуши непречено.

Повторете ги чекорите 4 и 5 додека не истечеш на шеќер.

06 од 07

Направи го десерт и украсување на шеќерот черепи

Победи 2/3 чаша вода, 1/2 шолја прашок од прашок и 2 килограми шеќер во прав со голем електричен мешач до врвови на шуми, околу 9 минути.

Поделете ги шлагниците на помали делови (за еднократна употреба чаши и стапчиња за стапчиња работат добро за ова) и користете боја на паста за боење за да се обоени секој дел со различна боја

Ставете го глалерот во вреќи за декоратор. Снипајте го крајот на секоја кеса кога сте подготвени да декорирате. Започнете многу мали со бургија, може да го направите тоа поголемо ако е потребно.

Користете го обоениот шлаг за декорирање на черепите колку сакате. Ако додавате фолија, мониста или пердуви, користете го глазура како лепак за да ги закачите. (Забелешка: Доколку прицврстете предмети што не се јадат во черепот, отстранете ги пред јадење или користете ги черепите само за декорација.)

Исто така, користете замрзнување за да ги лепите заедно половините од било кои 2-дел черепи.

Алтернативни материјали за украсување: Набавете го готовиот кралскиот шлаг или цевките со обоени бели чоколади кои ќе ги користите за украсување на черепите.

Поставете украсените черепи на место за да се исуши непречено . Одмрзнување ќе се зацврсти додека се суши.

Откако и шеќерот и одмрзнувањето се целосно суви, шеќерите можат да се допрат, да се јадат, да се истураат, да се прикажат итн. Создадовте свои сопствени мексикански шеќер черепи!

07 од 07

Совети за изработка на шеќерен череп

• Најдобро е да не испуштате прашок од менија во шеќерот кој се користи за да се направат черепи. Некои луѓе ги прават шеќерските черепи со употреба на белка од јајце, но понекогаш овие не се зацврстуваат добро кога се сушат.
• Ако е можно, направете ја шеќерот черепи на многу сув ден . Ако е премногу влажно надвор, тие не можат да се исушат добро. Ако имате проблеми со добивање на черепите да се исушат и зацврстат, обидете се да ги ставите во топла рерна за околу 2 часа.
• Слатко шеќерен шеќер со вода ако шеќерот станува премногу сува додека работи.
• За поголеми черепи, извадете ги некои од предните и задните парчиња за да го направите завршениот череп полесен. Прво, нека черепот се исуши во калапот неколку часа; тогаш, користете ги прстите или лажица за да извадите дупка во секоја од нив, оставајќи една и една половина цврста рамна рамка околу работ каде што заедно ќе лепиш двете половини заедно со замрзнување. "Scoopings" може повторно да се користат за да се направат повеќе черепи.