Францускиот Brie de Meaux, кој датира од 8 век, се смета за еден од најголемите сирења во светот. Автентичниот француски Бри е направен со сурово или непастеризирано млеко и како такво не може да се увезува во САД. Ќе мора да отидете во Франција за да уживате во овој деликатес.
Ако на етикетата на вашиот производ се вели "Произведено во Франција" и сте го купиле во САД, тогаш вашиот Brie е направен со пастеризирано млеко. Сè уште е одличен вкус на сирење. Бри е формиран во кругови и може да варира од 4 унции мини на тркала што тежат 5 килограми и повеќе. Тоа е скапо сирење, па се очекува да плаќаш пари за добри работи.
Овој рецепт за печени Бриа со допир на амарето е декадентно мезе кое треба да се сервира топло со крекери или багетски парчиња. Brie беше топло како мезе е трендовски нешто што треба да се направи од 70-тите години. Почна со Brie en croûte (печени во кора, обично лиснато тесто ), тогаш луѓето ги откриваа заслугите за јадење со вино.
Овие денови, луѓето го избегнуваат висококалорискиот згуснето тесто и само малку го топат во конвенционална печка или микробранова печка. Сепак, бидете внимателни. Бри се топи брзо и може да завршите со локва на плочата. А многу вкусна локва која се уште е јадење, но не многу во одделот за презентација.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 1/2 чаша путер
- 1/4 лажичка цимет (земјата)
- 1/8 лажичка морско оревче (земјата)
- 1-унца амарето
- 1 круг
- Брие сирење
- 1/4 чаши бадеми (исечени) или ореви (сецкани)
- Гарнитури: парчиња багетии, тост кругови, крекери, или исечени јаболка
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F.
- Во тежок тенџере, топлина кафеав шеќер и путер на средна топлина додека не се мазни и задебелени. Отстрани од топлина. Додај цимет , морско оревче и амарето . Добро се меша.
- Место Brie во антена безбедно за јадење. Врвот со сос и посипете со бадеми или ореви . Печете 10 до 15 минути додека Бри е мек. (Наместо печење, можете да микробранови Бри во интервали од 30 секунди до мек и топол.)
- Служат со парчиња багета, тост кругови, crostini, крекери, или исечени јаболка .
Повеќе рецепти Користење на Brie
- Свири во тесто овошје со зеленчук и але
- Пилешки гради со месо
- Brie двапати печен компир
- Колбас, бибер, ореви и бор ореви во тесто овошје
- Tarragon Brie сос за вафли
- Зголемени резолуции на кубански панини сендвичи
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 293 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 47 мг |
| Натриум | 147 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 8 g |