Традиционалната салата на скара, или било кој друг вид cookie.
Coleslaw, најверојатно, беше донесен во САД од страна на холандските емигранти пред повеќе од сто години. Зелка е донесена од Европа стотина години пред тоа. Кол шланка стана популарна во почетокот на 1900-тите со доаѓањето на мајонез во тегла. Денес Кол салата е една од најпопуларните салати околу и една од горните јадења на скара.
Повеќето традиционални Coleslaw не се направени со мајонез, но тоа е најпопуларна форма денес.
Се разбира, комбинацијата на Coleslaw и скара продолжува долго време. Традиционалните сендвичи за скара со каролина вообичаено се преполни со рендан зелка или Coleslaw. Ова е веројатно најголемата причина зошто Coleslaw е салата број еден од американскиот cookout.
Додека Cole slaw е навистина лесно да се направи, повеќето луѓе го купуваат пред-направени од продавницата. Ова е навистина срам. Повеќето продавница купи Coleslaw е течење и нема вистински вкус. Кога ќе го направите сами ќе ја добиете салата што сакате и ќе ја добиете убава и свежа. Сега ми се допаѓа добар сендвич на мојата извлечена свинско месо и имам тенденција да ги земам научените лекции кога ќе направам било каква Колесо.
Вистинската тајна на колче салата е да се запамети дека ова во основа е салата од зелка (тоа е всушност од каде доаѓа зборот). Вие не сакате колче сок што треба да се служи во сад. Coleslaw не треба да биде течење на хаос што впие низ хартијата.
Проблемот што го имаат многу луѓе е тоа што тие ја уништуваат зелката премногу фино. Зелка има тенденција да биде прилично ниска во вода, но ако ја стартувате преку процесор за храна, ќе добиете влажна, несигурна хаос. Зелка за Coleslaw треба да се исецка со остар нож и да се задржи доволно груб што водата останува во зелката.
Не мелете ја твојата салата во супа.
Следната точка е да додадете слично сув зеленчук во салата од Кол. Домати, агруми, авокадо и други зашеметени, влажни зеленчуци треба да останат надвор. Моркови, кромид, целер и слични зеленчук се одлични. Што се однесува до облекувањето, запомнете дека тоа е облекување, а не примарната состојка на колба салата. Независно од тоа што се мешате заедно за да ја облекувате вашата крпа, треба да се користи во умерени количини. Ова значи само доволно за да го покрие и да не го удави Колеслав. Се разбира, можете да користите најмногу нешто за облекување, вклучувајќи мајонез , оцет, овошни сокови и масла.
И на крај, треба да си ја однесете салата од кол. Традиционално, луѓето имаат тенденција да користат црн пипер, сол и некои билки и зачини. Семе на кикирики, семе од сусам, црвени пиперки (ако сакате топлина), анасон, лук, магдонос, копра, оригано и босилек се користат во Колешо. Запомнете дека ќе сакате многу вкусови, бидејќи навистина не сакате вкусот на зелката да биде сè што ќе го добиете.
Откако ќе ја исечкате зелката, другиот зеленчук и подготвениот облекување, се што треба да направите е да го измешате заедно. Она што го прави Cole штрака различен од другите салати е тоа што сакате да го измешате сите заедно пред време.
Колба салата е најдобро ако има еден час или два во фрижидер за вкусови да се комбинираат. Сега има многу рецепти таму, па ако сте пребирливи за вашата колба салата сигурен сум дека можете да го најдете вистинскиот рецепт за вас.