Рецептот на Белмонт Бриз

Дејл Дегроф го создаде Белмон Бриз во 1998 година за да дејствува како официјален пијалок на Белмонт влоговите. Тој го замени Белиот каранфил и оттогаш е заменет со Билмон скапоцен камен . Во никој случај не го отстранува од величината на овој пијалок.

Белмонт Бриз е забавен и лесно овошен коктел со база на бурбон и хери. Лесно е да се измеша и е коктел што можете да уживате во текот на еден ден кога ги гледате коњите.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 унци
• бурбонски виски
• 1/2 унца
• средно суво шери
• 1/2 унца
• свеж сок од лимон
• 1/2 унца
• едноставен сируп
• Поздрав на
• сок од портокал
• Поздрав на
• сок од брусница
• 5
• Нане лисја
• Нане sprig и портокалова кора од лимон за гарнитури

Како да го направите тоа

1. Во коктел шејкер, тресат сите состојки со мраз.
2. Втријте во разладено коктел стакло .
3. Украсете со свежа нане и кора од портокал .

(Рецепт Подарок: Дејл DeGroff)

Неодамна, DeGroff го ажурира рецептот Belmont Breeze и е исто толку вкусен како и оригиналот. Белмонт Бриз бр. 2 има црн виски, Педро Ксименес Шери и сопствените пиперки на DeGroff. Исто така, го прескокнува брусницата и сиропот и се изборува за повеќе сок од портокал.

Повеќе совети за правење Белмонт Бриз

Виски. Бурбон или 'рж виски , што треба да изберете? Навистина, или е одлична опција. Ова е особено точно сега кога рж се врати и ние повторно можеме лесно да најдеме некои големи брендови. Оди со она што го имаш во барот или го овој коктел како изговор за да пробаш нешто ново.

Шери. Шери е шпански стил на збогатено вино и тоа е фантастичен додаток на овој пијалок. Интересно е да се напомене дека во новиот рецепт, DeGroff се префрла од средно суво шери во Педро Ксимензе, кое е едно од најслатките.

Или ќе направи добар избор во овој рецепт. Amontillado или Oloroso се побогат сорти кои се прилагодени за овој рецепт Belmont Breeze. Фино ќе биде најсув шери што ќе го најдете.

Овошните сокови. Обрнете внимание додека фрлате секој од трите овошни сокови, особено портокал и брусница. Ова не е наменето да биде еден од оние високи, супер-овошни коктели како Мадрас или Море Бриз . Наместо тоа, тие се само акценти кои не треба да го маскираат виски и шери.

Нане. Истото може да се каже и за износот на нане за Belmont Breeze. Каде што многу коктели од нане, како Мохито или Монет Џулеп, обично велат дека "sprig" од нане, DeGroff е многу специфичен. Со користење само четири или пет листови од нане, пијалото задржува убаво рамнотежа. Запомни, тоа не е нужно "коктел од нане", тоа е "коктел со нане".

Колку е силен Белмон Бриз?

Совршен за еден ден на трката, Belmont Breeze е прилично нежен коктел.

Кога е направен со 80-доказ виски, има содржина на алкохол околу 16 проценти ABV (32 доказ) .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	169
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	13 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)