Караница е зеленчук кој обично се третира повеќе како овошје. Тоа е популарен избор за пити, па оттука и неговиот прекар, "пита растение". Суровиот караница е прилично курва, па затоа обично се готви и засладува со шеќер или други засладувачи. Тоа е често поврзано со други послатки плодови, како јагоди, јаболка и банани, и ќе го најдете во сите видови пити , колачи , џемови и конзерви .
Караница растат како трајни во многу области. Во областите со благи зими, караница се одгледува како годишно. Карамел одгледувани во оранжеријата или блага клима ќе биде малку поблага и поблеска во боја од диви или терени караница. Ако стебленца се повеќе зелена од црвена, можеби ќе сакате да додадете некои јагоди во подготовката за попривлечна боја. Или додадете неколку капки бои во црвена храна.
Кога подготвувате караница, отсечете ги листовите и отфрлете ги. Листовите содржат оксална киселина и други токсични материи, па никогаш не јадете.
Овој овошен рабарбар јасен десерт е одличен начин да го користите вашиот караница, а тоа го прави убаво секојдневно лекување за семејството. Јаболка додадете малку текстура во десертот, а кафената шеќерна коцка е едноставно возвишена. За некои екстра криза и вкус, можете слободно да додадете околу 1/2 чаша сецкани ореви или pecans до мешавината на полнење.
Што ќе ти треба
- 1 фунта караница стебленца (околу 3 чаши diced)
- 2 големи јаболка
- 3 лажици сок од портокал
- 1 чаша гранулиран шеќер
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- 1 лажица универзално брашно
- 1 лажица путер (сече на мали парчиња)
- За врвот:
- 1 чаша универзално брашно
- 1/2 чаша кафеав шеќер (спакуван, светло или темно)
- 3/4 чаши за брзо готвење
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 1/8 лажичка сол
- 6 лажици се стопи путер
Како да го направите тоа
- Намалување на караница и отфрлање на лисјата. Исечете стебленца во 1/2-инчен парчиња.
- Излупете ја јаболка и јадро ги. Исечете ги јаболките во 1/2-инчни коцки.
- Маснотии и брашно 9-инчен квадрат за печење.
- Топлина печка до 375 Ф.
- Во голема сад, комбинирајте го шеќерот, брашното и циметот; добро се вклопува. Додадете го зеленото јаболко и караница заедно со сок од портокал. Завртете ја караницата и јаболкото мешавина во подготвениот сад и точка со путер.
- Во друга сад, комбинирајте ги состојките на полнење додека не се измешаат и се трошат.
- Попрскајте ја мешавината на мешавина над врвот на караница и јаболко мешавина.
- Печете ја свежината во загреаната печка за околу 45 до 55 минути, или додека врвот не се зацврсти и овошјето е нежно и меурче.
- Ладилник остатокот јаболко караница јак до 3 дена.
Совети
- Користете добро јаболко за јадење во рецептот; оној што ја има својата форма и нуди вкус. Некои извонредни избори: Златна Делиши, Бани Смит, Кортленд, Мед Крис и Камео.
- Послужете го ова овошје ладно или топло со дожд на слатка павлака, засладен, свежо шлаг крем или голема лажичка сладолед.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 377 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 400 мг |
| Јаглехидрати | 63 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 3 г. |