Зелени Чикаго Макарони и сирење

Благи и топло зелени чили пиперки, jalapeno салса, и опционален cilantro даде овој cheddar макарони и сирење убав удар. Послужете ги вкусните зелени чили макарони и сирење како гарнир или главно јадење за ручек или вечера. Тоа е вкусно со хамбургери или топли кучиња.

Исто така види
Taco Cheeseburger Macaroni
Макарони и сирење со сланина

Што ќе ти треба

• 8 унци лактот макарони, 2 чаши неварено
• 6 лажици путер, поделени
• 4 лажици брашно
• 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
• 2 1/2 чаши млеко
• 1/2 чаша зелена jalapeno салса
• 1 може (4 унци) лесни сецкани зелени чили пиперки
• 2 до 3 лажици ситно сецкани jalapeno пиперки, конзервирани или свежи, по желба
• 8 унци остри Чедар сирење, околу 2 чаши
• сол, по вкус
• 3 до 4 лажици сецкани cilantro, по желба
• 1 чаша свежо фино леб трошки

Како да го направите тоа

1. Грејна рерна до 350 F (180 C / Gas 4). Подмачкајте со 2-quart печење сад.
2. Гответе ги макароните во зовриена солена вода по упатствата за пакетот. Исцедете и исплакнете добро.
3. Во тенџере над средна топлина, се топи 4 супени лажици путер. Промешајте ги со брашно и бибер додека добро не се меша и не се пуши. Продолжете со готвење 2 минути, мешајќи постојано.
4. Постепено додајте го млекото во roux, постојано мешајќи. Готви додека не се задебели. Промешајте во салса, чили пиперки и сирење. Кук, мешајќи додека не се стопи сирењето. Вкус и додадете сол, колку што е потребно.

1. Комбинирајте со исушените макарони; мешајте во цилинтро, ако користите. Лажирајте го во подготвеното сад за печење.
2. Се топат преостанатите 2 лажици путер и фрлете ги со трошки од леб додека трошките не се целосно обложени. Попрскувајте ги трошките од леб од леб преку макарони и сирење. Посипете лесно со пиперка.
3. Се пече 25 минути, или додека не се омекне и шампанско.

Служи 4 до 6.

Совети и варијации

• Користете мексиканска мешавина на сирење наместо сирење со чедари, или мешавина на чедарски џек. Зачинетото сирење од Тако би додало и малку зачинет вкус.
• Додајте ситно сецкан пимиенто или пиперка за дополнителна боја.
• Користете мини тестенини, мали или средни школки или слични форми на тестенини.
• Пред да додадете трошки од леб, посипете ги макароните и сирењето со дополнителни 1/2 до 1 чаша рендан сирење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	701
Вкупно масти	45 г.
Заситени масти	25 g
Незаситен масти	13 g
Холестерол	121 mg
Натриум	1,029 mg
Јаглехидрати	46 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)