Готвената сланина додава димен вкус на полнењето на сирењето и лебот на млекото во овој вкусен и крем макарони и тепсија за сирење. Слободно можете да го направите без додавање на зелен кромид. Мислев дека добро се чувствувале со вкусот на сланина, но ако не сте фан на кромид, можете да ги оставите надвор.
Послужете ги овие макарони и сирење со исечени домати или фрлена салата за задоволителен семеен оброк.
Што ќе ти треба
- 6 ленти сланина
- 8 унци лактот макарони (2 чаши сува)
- 5 супени лажици путер (поделен)
- 4 зелени кромид (ретко исечени)
- Цртичка лук во прав
- 1/4 чаша универзално брашно
- 2 1/2 чаши млеко
- Кошер сол и свежо зелен црн пипер (по вкус)
- 2 чаши (8 унци) остри Шеќер сирење (поделен)
- Надминување
- 1 чаша
- меки трошки од леб
Како да го направите тоа
- Поставете голем тенџере на средна топлина. Кога тавата е жешка, додадете сланина. Гответе додека сланината не е замачкана и јасна, често свртувајќи се. Извадете ја сланината на плочата со хартиена крпа за да ја исцедите. Стави на страна.
- Готви макарони во вода што врие со солена вода по упатствата за пакетот. Исцедете ги макароните во сито, исплакнете со топла вода и оставете ги настрана.
- Грејна рерна до 350 F (180 C / Gas 4).
- Намалете го 2 1/2-quart сад за печење.
- Во средна тенџере на средна топлина, се стопат 3 лажици путер. Додадете зелен кромид и лук во прав. Готви, мешајќи, околу 1 минута.
- Додадете го брашното и промешајте додека не се измеша и се излади. Продолжете со готвење, мешајќи, за 2 минути.
- Постепено додадете го млекото и гответе, мешајќи додека не се задебели. Измешајте ги солта и свежо мрсна црн пипер, по вкус.
- Поставете 1/2 чаша на рендан сирење настрана и промешајте ги преостанатите 1/2 чаши сирење во сосот. Продолжете со готвење и мешање додека сирењето не се стопи.
- Комбинирајте го сос од сирење со исушените макарони и потоа лажирајте ја смесата во подготвеното сад за печење.
- Сричајте ја сланината и рамномерно попрскувајте го на врвот на тепсијата.
- Посипете го резервираниот 1/2 чаша сирење над сланина.
- Се топат преостанатите 2 лажици путер; додадете го во леб трошки и фрли да палто. Посипете ги трошките над сирењето и сланината.
- Печете макарони и сирење тепсија за 25 до 30 минути, додека не се лесно темни и шампанско.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 742 |
| Вкупно масти | 48 g |
| Заситени масти | 25 g |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 131 мг |
| Натриум | 1.200 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 33 г. |