Испарливото пченка е еден од најлесните и највкусни начини за готвење пченка. Потребни се само две состојки: пченка и вода. Процесот на испарување, исто така, им овозможува на пченката да ги задржи сите нејзини хранливи материи. Изберете млада, свежо зелена пченка и уживајте во нејзината сладост и нежност.
Пченката оди добро со речиси ништо. Служете го со некоја од вашите омилени забави.
Што ќе ти треба
- 3 уши свежо зедов пченка
- Изборно: путер
- Изборно: сол
Како да го направите тоа
- Избегнете ја пченката и извадете ја свила. Потоа пресечете ги ушите од пченка на половини.
- Додајте 2 сантиметри вода во голем сад и вметнете парче решетка. Бидете сигурни дека водата не се допира до дното на паробродот. Ако е така, истурете дел од водата.
- Покријте го тенџерето и ставете го на висока температура и доведете ја водата до вриење. Кога водата почнува да врие, ставете ја пченката во кошот на паробродот во садот со помош на пар клешти. Повторно покријте го садот и оставете ја пареата на пченка 4 минути или додека не стане длабоко жолта.
- Исклучете го горилникот и внимателно отстранете ја пченката од тенџере со клешти и служат како што е или со путер и сол.
Уредено од Хектор Родригез
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 450 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 171 mg |
| Натриум | 213 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 55 g |