Класичен сите-американски вечера стил вегетаријанец, веган и глутен бесплатни доручек дома! Кој не сака мрсна, полнење на компир за појадок, без разлика дали сте вегетаријанец или вегетаријанец или не? Помфрит често се мешаат со хекс кафеави , но ова јадење е направено со компири од коцки, наместо да ги избрише.
Иако компирите имаат тенденција да добијат лош рап поради нивната голема количина јаглени хидрати, цевката има голем број здравствени придобивки. Тоа е одличен извор на калиум, магнезиум, железо и витамин Б-6. Покрај тоа, компирот има скоро колку витамин Ц како портокали! Компирите се вели дека помагаат да се ублажат симптомите на мамурлакот. Значи, ако премногу ја испивте ноќта пред тоа, може да помогне појадокот на домашен помфрит.
Храната од компири оди да покаже дека храната што е натоварена со јаглехидрати има предности. Но, ако ја гледате телесната тежина или имате здравствена состојба, како што е дијабетес, која бара да ги ограничите јагленохидратите, немојте да претерувате во ова јадење.
Помфритот добро се вклопува со други видови храна за вегетаријанците и вегетаријанците, како што се едноставна тофу мачка , серија од вегетаријански боровинки или вегански француски тост . Можете исто така да послужат помфрит со тофу сланина или колбаси и неколку парчиња редовни тост ако сте притиснати за време.
Што ќе ти треба
- 3 големи компири, сецкани во 1/2 инчи плоштади
- 1 кромид, ситно
- 2 чешниња лук, мелено
- 3 суп.л-патки. маслиново масло
- 1/4 лажиче. папрака
- 2 зелени кромид, ситно
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Засечете го кромидот и лукот во маслиновото масло за 3 до 5 минути се додека кромидот не е мек и проѕирен. Имајте на ум дека лукот може лесно да изгори, па затоа не заборавајте да го подготвите премногу долго. Можете да додадете лук минута или две по кромид за да избегнете ризик од горење.
- Додадете го компирот и гответе додека не се тендер, често мешајќи. Можеби ќе треба да примерок еден или два компири за да одредите колку е тендер.
- Додадете ги преостанатите состојки и варете уште две до три минути. Нека дома помфрит седи за една минута пред да служат за да им се дозволи да се оладат.
Варијации
Ако сте обожавател на зачинета храна, обидете се со додавање на пиперки или jalapenos на ова јадење за дополнителна топлина. Но, ако другите луѓе го подготвувате садот за да не ја споделувате љубовта со зачинета храна, направете ја садот како што е, но додадете салса или топол сос на вашата служење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 226 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 91 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 4 г. |