Приказната зад името
Ако сте љубител на лешници, можеби знаете дека овие ореви се исто така опишани како filberts или cobnuts, но дали знаете зошто? Со овој преглед, да дознаете како лешници ги добиле овие имиња, каде што тие имаат тенденција да се одгледуваат, а контролата околу најраспространетиот светски лешник се шири.
Врската помеѓу лешниците и фибертите
Католицизмот се смета дека е одговорен за фактот дека лешниците се нашироко познати како фиберти.
Тоа е затоа што денот на празнувањето или прославата за францускиот Свети Филберт се одржува на 20 август. Ова е исто време кога лешниците се подготвени да се собираат. Поради тоа коинциденција, во Европа, каде што лешниците се широко јаде, оревите се познати како фиберти.
Од друга страна, некои историчари веруваат дека терминот filbert произлегува од германскиот vollbart. Зборот значи "целосна брада", која личинка лушпа на лешник личи. Иако термините filbert и лешник се користат наизменично, фиберт обично се однесува на комерцијално култивирани култури на лешници.
Различен Moniker во САД
Лешниците може да се филберти во Европа, но низ езерцето тие често се опишуваат како каништа или обични лези. Иако некои експерти велат дека каjнутите се поинаква разновидност на лешник, било какви разлики во типот тешко се гледаат откако оревите се гранатираат. Тие се премногу тешко да се разграничат само со голо око.
Во Европа, Франција, Шпанија и Италија се епицентарот на производство на лешник, но во САД Орегон ја има таа разлика. Оваа држава, наводно, расте 98 проценти од лешници одгледувани во Америка. Далеку, повеќето лешници се одгледуваат во Европа и на Блискиот Исток, посебно во Турција.
Контроверзноста на Нутела
Повеќето Американци се запознаени со лешници поради глобалната популарност на вкусното француско ширење Нутела.
Сепак, на почетокот на 2017, извештаите циркулираа дека палмовото масло во Нутела предизвикува рак. Производителите на Нутела го негираат барањето, но тоа не спречи некои продавници да го отстранат производот од нивните полици. Според Монтреал весник, паника за Nutella произлегува од Европската асоцијација за безбедност на храната утврди дека преработени палмово масло нуспроизводи може да ја зголеми инциденцата на рак кај стаорци. Меѓутоа, ЕФСА никогаш не ја издвои Нутела или ѝ рекла на јавноста да престане да јаде храна која содржи преработено палмово масло, објави Весникот.
Неколку други видови храна се направени и со палмово масло, вклучувајќи маргарин, колачиња и чоколада, но печатот може да има нула во на Nutella, бидејќи тоа име на брендот е препознатливо низ светот. За жал, извештаите за благите врски помеѓу Нутела и ракот можат да имаат негативен ефект врз производството на лешник. Само времето ќе покаже дали Нутела и асоцијацијата лешници може да се враќаат од негативниот печат.
Повеќе за лешници и лешник рецепти
Ако сте навистина загрижени за јадење Nutella, обидете се да направите лешник се шири од нула со совети за готвење и рецепти подолу.
• Совети, мерки и замена на лешник / Фиберт
• чување и избор на лешник / фибер
• Историја на лешник
• Повеќе информации за орев информации
• Лешник / Фиберт рецепти