Maamoul е колаче како тесто печено. Може да се полни со различни ореви, но најдобро се прави со ореви, ф'стаци или бадеми. Овој рецепт за мамул не е само лесен, но вкусен!
Овие ореви колачиња обично служат за време на прославите, но ние го искористиме тоа во нашиот дом неколку пати во годината, бидејќи тие се толку добри!
Што ќе ти треба
- 2 чаши
- брашно за сите намени
- 1 чаша гриз
- 2 стапчиња солени путер, омекнат
- 1/2 кафена лажичка allspice
- 1/4 кафена лажичка портокалова вода
- 2 1/2 лажици гранулиран шеќер
- 1/4 чаша сецкани ореви (ф'стаци, ореви, или
- бадеми )
- Шеќер во прав за прашина
- 2 лажици млеко
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната до 350 степени Ф
- Во средна сад, комбинирајте брашно и гриз. Стави на страна.
- Во помала чинија, тепајте заедно путер за 30 до 45 секунди. Полека додадете во мешавина на брашно додека не се комбинираат.
- Промешајте ја водата од млеко, allspice и портокалова боја.
- Се тркалаат тестото на 12 парчиња.
- Во мал сад, се комбинираат ореви и шеќер. Стави на страна.
- Земи го тестото и притиснете 2-инчни кругови во неа, а потоа ставете го на пергамент наредени куки лист.
- Ставете околу 1 лажичка мешавина од орев врз тестото. Свиткајте и притиснете тесто заедно запечатете го полнењето. Повторете го со преостанатото мешање на тесто и орев.
- Печете маамул за 20 до 25 минути до златно кафеава боја.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 246 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 149 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |